Печенье сладкое, кокосовое с хрустинкой. Набор продуктов- наипростейший, результат порадовал, хотя вариант собирался "по ходу".
Lili RizПоваренок 4 уровня
- 19 ноября 2017, 19:27
- 1803
Кокосовые хрустинки
Ингредиенты для «Кокосовые хрустинки»:
- Сахар коричневый (ТМ Мистраль Демерара в тесто) — 50 г
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Сметана (20%) — 100 г
- Стружка кокосовая — по вкусу
- Сахар (в белок) — 50 г
- Маргарин — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1922.2 ккал |
белки
28.8 г |
жиры
88.9 г |
углеводы
253.1 г |
| Порции | |||
| ккал 640.7 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 29.6 г |
углеводы 84.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 343.3 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 15.9 г |
углеводы 45.2 г |
Рецепт «Кокосовые хрустинки»:
-
Отделить белок от желтка. В миске смешать желток и сметану.
-
Затем добавить коричневый сахар. Все тщательно взбить.
-
Маргарин растопить, добавить к общей массе, посолить. Подмешать просеянную муку, при необходимости немного увеличить дозу.
-
Замесить мягкое тесто, не прилипающее к рукам.
-
Белок взбить с сахаром до густой пены.
-
Тесто раскатать толщиной 5 мм.
-
Нарезать на квадратики (прямоугольники).
-
Смазать белковой пеной.
-
Посыпать кокосовой стружкой.
-
Аккуратно переложить квадратики на противень. Для удобства можно сразу на силиконовом коврике раскатать тесто, аккуратно нарезать и переложить коврик на противень сразу с тестом. Выпекать в разогретой до 200 град. духовке 15 минут.
Кокосовые хрустинки готовы! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 февраля 2018 года ms olya1226 #
15 февраля 2018 года Lili Riz # (автор рецепта)
21 ноября 2017 года veronika1910 #
21 ноября 2017 года Lili Riz # (автор рецепта)
20 ноября 2017 года Ирушенька #
21 ноября 2017 года Lili Riz # (автор рецепта)
20 ноября 2017 года Wera13 #
20 ноября 2017 года Lili Riz # (автор рецепта)
20 ноября 2017 года hellena2013 #
20 ноября 2017 года Lili Riz # (автор рецепта)
19 ноября 2017 года olka-turk #
19 ноября 2017 года Lili Riz # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: