Главная > Рецепты версия для печати
| « Луково-сырный суп-пюре с беконом | Мамина Шарлотка с яблоками » |
Творожная запеканка "Мраморная"
Описание: Как же хорошо, если на новогодние каникулы соберутся все Ваши близкие под Вашим кровом. Предлагаю угостить их такой запеканкой. Понравится всем без исключения, утверждаю.
Время приготовления:
Ингредиенты для "Творожная запеканка "Мраморная"":
- Творог — 500 г
- Семолина (+ 1 ст.л. для обсыпки форм) — 100 г
- Молоко (+ 1 ст.л. для смазывания запеканки) — 120 мл
- Яйцо куриное (из них 1 желток для смазывания запеканки) — 2 шт
- Сахар — 1/3 стак.
- Сметана — 70 г
- Ванильный сахар — 20 г
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
- Сода — 1/2 ч. л.
- Масло сливочное (для смазывания форм) — 1 ч. л.
- Цукаты
Рецепт "Творожная запеканка "Мраморная"":
|
Семолину залить молоком и отставить, для набухания. |
|
Включить духовку на разогрев. Одно яйцо + белок взбить с солью, сахаром и ванильным сахаром. |
|
Добавить творог, сметану, соду, семолину. Взбить на малых оборотах миксера. |
|
Половину массы выложить в миску. Во вторую часть вмешать какао-порошок. |
|
Приготовить форму - на 1,5-2 л. или две по 1 л., как в моем случае. Смазать стенки и дно сливочным маслом и припудрить семолиной или мукой. |
|
Выложить по 520 г. массы в каждую форму, чередуя по цвету. |
|
Разровнять верх, "нарисовать" елочку. Выложить "ёлочные украшения" из цукатов. Смазать смесью из желтка и молока. |
|
Запекать при 180 градусах 35-45 минут, до красивого румянца и упругой серединки. |
С наступающими праздниками!
Подайте к запеканке сметану, джем, варенье.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
![]() |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |




Комментарии:
К сожалению, второй раз не буду готовить по Вашему рецепту.
Красиво и вкусно! Удачи в конкурсе!
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: