Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

iren0511Поваренок 6 уровня

9 декабря 2017, 18:43
22797

Тушеное мясо с яблоками

Девочки и мальчики, хочу представить Вашему вниманию ароматное, с кисло-сладкой ноткой тушеное мясо. Заходите, буду рада!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Тушеное мясо с яблоками»:

Мясо (Подойдет баранина, говядина. У меня и то, и другое) — 2 кг
Лук репчатый — 700 г
Яблоко (Крупные) — 4 шт
Изюм (Без косточки) — 70 г
Лимон (Сок) — 1 шт
Томатная паста — 70 г
Мед — 2 ст. л.
Соль (По вкусу) — 2,5 ч. л.
Кориандр — 1 ч. л.
Зира — 0,5 ч. л.
Перец черный — 1 ч. л.
Корица (Палочка, длиной с мизинец) — 1 шт
Масло растительное — 2 ст. л.
Вода (Условно, может понадобиться больше или меньше) — 300 мл
Масло оливковое — 1 ст. л.

Время приготовления: 180 минут

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5534.3 ккал	белки 19.7 г	жиры 54.3 г	углеводы 253.9 г
Порции
ккал 276.7 ккал	белки 1 г	жиры 2.7 г	углеводы 12.7 г
100 г блюда
ккал 136 ккал	белки 0.5 г	жиры 1.3 г	углеводы 6.2 г

Рецепт «Тушеное мясо с яблоками»:

Я думаю, что сюда подойдет и мясо с косточками. Для себя, исходя из предпочтений семьи, я вырезаю кости, очищаю мясо от жил и пелен. Нарезаю толстенькими большими кусочками толщиной 1,5-2 см. Я готовлю 1,5 кг говядина, 0,5 кг баранина.
Раскаливаем смазанный растительным маслом казан. Выкладываем мясо в один слой и жарим до румяной корочки на сильном огне. Сначала лучше выложить мясо с жирком жирной стороной вниз. Шаг повторяем, пока мясо не закончится.
Режем полукольцами лук. Выкладываем его к мясу, перемешиваем. Постепенно убавляя огонь до минимального тушим в общей сложности 20 минут.
Выливаем кипящую воду, делаем огонь сильнее. Она должна почти закрыть блюдо. Закипело. Огонь минимальный, закрыть крышкой и забыть на 40 минут.
Добавить томатную пасту, соль, мед, специи, палочку корицы, выжать сок лимона в блюдо. Залить кипятком изюм в кружке.
Чистим яблоки, вырезаем серединку и нарезаем крупными дольками. Обжариваем их слегка на оливковом масле.
Выправите блюдо на соль, сахар, перец. Выкладываем наверх блюда яблоки, отжатый изюм и отправляем нашу красоту под крышкой в духовку на 180 гр. на 45-55 минут.
Вот такое чудо мы достаем из духовки. А как вкусно пахнет дома.
Подаем заждавшимся домашним блюдо! Это очень вкусно, а какие получаются яблоки!
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин

Теги: обед второе тушить горячее

Вкусы: мясной сладкий кислый яблочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/147522/]Тушеное мясо с яблоками[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/147522/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017dec/09/13/2201596_29531-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из говядины
Девочки и мальчики, хочу представить Вашему вниманию ароматное, с кисло-сладкой ноткой тушеное мясо. Заходите, буду рада!

Ингредиенты: Мясо, Лук репчатый, Яблоко, Изюм, Лимон, Томатная паста, Мед, Соль, Кориандр, Зира, Перец черный, Корица, Масло растительное, Вода, Масло оливковое.
Тэги: обед, второе, тушить, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тушеное мясо с яблоками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017dec/09/13/2201596_29531-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тушеное мясо с яблоками" title="Рецепт: Тушеное мясо с яблоками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Девочки и мальчики, хочу представить Вашему вниманию ароматное, с кисло-сладкой ноткой тушеное мясо. Заходите, буду рада!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/58/">
          Горячие блюда из говядины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тушеное мясо с яблоками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1177">Мясо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/665">Зира</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/106/">тушить</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/147522/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тушеное мясо с яблоками

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Тушеное мясо с яблоками»:

Мясо Лук репчатый Яблоко Изюм Лимон Томатная паста Мед Соль Кориандр Зира Перец черный Корица Масло растительное Вода Масло оливковое

Тэги: обед, второе, тушить, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

865

Фотографии «Тушеное мясо с яблоками» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

10 декабря 2017 года ирпенчанка #

Ируся! Это очень вкусно!

Прихватила!

10 декабря 2017 года iren0511 # (автор рецепта)

Наташа, спасибо огромное! Буду рада, если пригодится!

10 декабря 2017 года Kuss #

Ирочка! Очень вкусно!

Я что-то подобное с айвой готовлю.

10 декабря 2017 года Абрикосина1 #

Я тоже с айвой готовлю

Айва поплотнее яблок, поэтому без опасения, что разварится. Без сомнений очень вкусно!

11 декабря 2017 года Kuss #

Жаль, что бывает только в сезон!

10 декабря 2017 года iren0511 # (автор рецепта)

↑Ответ для Kuss

Наташа, спасибо огромное за добрые слова! Да полно подобных рецептов!

11 декабря 2017 года Kuss #

Нет! У тебя очень интересный набор специй!

11 декабря 2017 года iren0511 # (автор рецепта)

Наташа, спасибо огромное за добрые слова!

10 декабря 2017 года irinam74 #

Вкусно. Обожаю мясо с яблоками. А вот муж не любит... Поэтому рецепт уходит в КК, но будет долго ждать своего часа. Но попробую обязательно, думаю, с ребрышками будет самое оно. Смотрю, и слюнки текут))))

10 декабря 2017 года iren0511 # (автор рецепта)

Спасибо огромное за добрые слова!

Буду рада, если пригодится рецепт!

10 декабря 2017 года Ирушенька #

Ириша, просто бесподобное, ароматное блюдо!

Представляю, какое вкусное!

10 декабря 2017 года iren0511 # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо огромное за добрые слова и внимание!

9 декабря 2017 года Dama-Lorik #

Ирочка,ароматное,аппетитное и очень вкусное блюдо!

10 декабря 2017 года iren0511 # (автор рецепта)

Лариса, спасибо огромное за добрые слова и внимание к моим рецептам!

9 декабря 2017 года сергей петрозаводск #

10 декабря 2017 года iren0511 # (автор рецепта)

Спасибо!

9 декабря 2017 года Анастасия АГ #

Аппетитное, ароматное блюдо, Ириш!!

9 декабря 2017 года iren0511 # (автор рецепта)

Настенька, спасибо огромное!

9 декабря 2017 года Tatanj #

Прекрасное блюдо, очень аппетитное!

9 декабря 2017 года iren0511 # (автор рецепта)

Танечка, спасибо огромное!

9 декабря 2017 года vitaatelier #

Ириша, невозможно устоять перед этими запахами... даже через экран!

9 декабря 2017 года iren0511 # (автор рецепта)

Ангелина, спасибо за добрые слова!

Очень ароматно и вкусно!

9 декабря 2017 года mariana82 #

9 декабря 2017 года iren0511 # (автор рецепта)

9 декабря 2017 года ксения 0703 #

Классный рецепт,очень-очень аппетитно!

9 декабря 2017 года iren0511 # (автор рецепта)

Ксения, спасибо огромное за добрые слова!

9 декабря 2017 года julika1108 #

бесподобно

ароматно и очень вкусно

9 декабря 2017 года iren0511 # (автор рецепта)

Юлия, спасибо огромное за добрые слова!

9 декабря 2017 года Кир Рояль #

Ирочка, волшебное мясо, даже через монитор чувствую аромат

9 декабря 2017 года iren0511 # (автор рецепта)

Инга, спасибо огромное за внимание к рецепту!

Мне очень приятно!

9 декабря 2017 года Светланка g980 #

Ирочка, очень вкусное, ароматное, аппетитное блюдо!

9 декабря 2017 года iren0511 # (автор рецепта)

Светик, спасибо огромное за добрые слова и внимание! Тебе всегда рада!

9 декабря 2017 года Светланка g980 #

Спасибо, Иришенька!

9 декабря 2017 года mtata #

Иришечка восхитительное блюдо

9 декабря 2017 года iren0511 # (автор рецепта)

Танечка, спасибо огромное за добрые слова!

Муж сзади через плечо говорит, что мясо хорошее.

9 декабря 2017 года mtata #

нет сомнений,цвет картошечки очень красивый

мужу привет

9 декабря 2017 года iren0511 # (автор рецепта)

Танечка, кто-то тебя "минусит". Это не картошка, это яблочки!

10 декабря 2017 года mtata #

это я что совсем слепая

яблоки приняла за картошку

пусть минусуют,им это в радость

больше трех не поставят,им нужно очень много сил и времени,чтобы снизить мой рейтинг

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V418 "Ирвайн "

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тушеное мясо с яблоками

Ингредиенты для «Тушеное мясо с яблоками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тушеное мясо с яблоками»:

Похожие рецепты

Говядина в луковом соусе

Говядина с мандаринами по-азиатски

Чили кон карне

Нежная говядина в ароматном соусе

Гнездo из макарон с фаршем и овощами

Котлеты по-арабски с кедровыми орехами

Мясной хворост

Гуляш с солеными огурцами

Ленивые голубцы

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Шарм"

Сэндвичи "Весенние"

Торт "Малиновый трюфель"

Фотографии «Тушеное мясо с яблоками» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V418 "Ирвайн "

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V327 "Порт Сэнт Люси"

Каркасный дом с 3 спальнями V082 "Платсбург"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!