• 14 декабря 2017, 4:19
  • 3753

Кексы с халвой и кедровыми орехами

Рецепт: Кексы с халвой и кедровыми орехами

Шоколадные, воздушные кексы с ароматом халвы.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кексы с халвой и кедровыми орехами»:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2090.5 ккал
белки
57.3 г
жиры
119.8 г
углеводы
203 г
Порции
ккал
174.2 ккал
белки
4.8 г
жиры
10 г
углеводы
16.9 г
100 г блюда
ккал
354.3 ккал
белки
9.7 г
жиры
20.3 г
углеводы
34.4 г


Рецепт «Кексы с халвой и кедровыми орехами»:

Ингредиенты для кексов.

Разбила три яйца, насыпала сахар,
какао, чуточку соли и взбила венчиком.
Насыпала муку, разрыхлитель и перемешала
смесь до однородного состояния.
Добавила масло, халву и перемешала
ещё раз.

Тесто разложила в ячейки силиконовых
формочек. Сверху насыпала орешки
и утопила их ложечкой.

Духовку разогрела до 150 градусов.
Поставила формы в духовку. При t 150
градусах формочки не повредятся.
При более высокой они темнеют.

Выпекала 30 минут. Кексы горячими
извлекла из ячеек.

Кексы с отверстиями, заполнила взбитыми
сливками.

Использовала разрыхлитель теста Dr. Otker.

Кексы-розочки посыпала сахарной пудрой.

Кекс в разломе. Текстура мягкая, воздушная.
При надкусе чувствуются орешки и вкус
халвы.









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Кексы с халвой и кедровыми орехами» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Кексы получились сухие, горькие и несладкие. На мой взгляд, в этом рецепте указано слишком много сухого компонента, ведь 130 г муки - это целый стакан, а ещё 40 г какао! Тесто настолько густое, что ложка гнулась.
Жаль, я не прочитала комментарий, где советовали положить полстакана. Наверное, тогда они будут мягкими. К тому же масло, по всей видимости, надо было топить, а не просто брать мягкое. В общем, недопонимание у меня вышло с этим рецептом...
Спасибо за отрицательную оценку!
У меня кексы не сухие получились.
Яйца, масло... Мука у нас немного другая.
Печёшь не в первый раз, должна видеть структуру теста и сделать его гуще или жиже. В другой раз, прежде, чем обвинять кого-то, постарайся довести тесто до нужного состояния.
Как же так, ты же не первый раз делаешь отчёты и не сумела приготовить тесто для кексов. Если грубо ответила, прошу прощения.
Кексы очень вкусные, ароматные, рассыпчатые. За неимением кедровых, я добавила грецкие орехи. Думаю, это отступление от рецептуры не ухудшило вкусовые качества этих замечательных кексов. Спасибо!
Наташенька, большое спасибо за прекрасный фотоотчёт!
Мне очень приятно, что кексы понравились! Конечно же орехи можно использовать любые.
Ответ для leskina nataliya
Очень красивые кексы!!!
Ответ для leskina nataliya
Наташа! Это праздник вкуса
Ниночка,спасибо,милая за чудные кексики!Пекла для сына,в посылочку.Очень вкусно,благодарим!Муки добавила меньше,пол стакана.
Инночка, классные кексы!!!
Спасибо, лапушка!Какая ж ты глазастая-высоко сидишь, далеко глядишь!)))
Всё вижу, всё слышу
Ответ для inulia68
Иннулечка, благодарю за фотоотчёт!
Какие красотулечки, уау....забираю вприпрыжкуууу!!!!!!!!!!!
Большое спасибо, Иннулечка за комм. й!
Ниночка, прекрасные кексы. Подскажите пожалуйста, где вы покупали эти формочки?
Большое спасибо за комм. й!
Формочки спиральки? Одну в Москве и в Ивангороде.
Прекрасные кексы, Нина
Спасибо, Вероничка!
Спасибо, замечательные кексики
Благодарю за комм. й!
Спасибо, Олечка!
Ниночка, очень красивые , соблазнительные кексы!
Спасибо, Тамарочка!!! Очень мягкие и вкусные!
Ниночка,чудесные,очень красивые кексы!
Большое спасибо, Лариса!!!
Нина, красивые и вкусные кексы!
Большое спасибо, Танюша!
Нинуля, изумительные, очень красивые кексы!
Спасибо большое, Ирочка!
Вкус халвы и похрустывание орешков!!!
Верочка, спасибо!
Чудесные кексики!!
Благодарю, Настенька!
Как просто и необычно!
Леночка, спасибо!
выпечка чудесная!
Большое спасибо, Светуся!
Нинуля! Восхитительные кексики!
Благодарю, Наташенька за комм. й!
Очень вкусные кексы должны получиться! Замечательные фото!
Большое спасибо, Ксюшенька!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 3931 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки