Эти рогалики одно из самых любимых рождественских лакомств жителей Западной Европы. По словам Галины Мирской, которая поделилась этим рецептом, в Чехии его готовят в каждой семье. Печенье очень рассыпчатое после выпечки. Ему нужно очень хорошо остыть, только потом обвалять в сахарной пудре. Я заметила, что чем дольше оно стоит, дозревает, тем вкуснее становится. В прошлом году я напекла целую коробку за неделю до Нового года и моя семья, гости лакомились им до самого Крещения. И оно очень сытное. С чашкой кофе просто божественно...
Марьяна_ZПоваренок 5 уровня
- 15 декабря 2017, 16:33
- 35000
Рождественские ванильные рогалики
Ингредиенты для «Рождественские ванильные рогалики»:
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Масло сливочное — 100 г
- Миндаль — 50 г
- Сахарная пудра (со вкусом ванили Dr. Oetker) — 40 г
- Желток яичный — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1738.3 ккал |
белки
28.5 г |
жиры
121.2 г |
углеводы
161.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 469.8 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 32.8 г |
углеводы 43.5 г |
Рецепт «Рождественские ванильные рогалики»:
-
Продукты, которые понадобятся.
Сахарная пудра - 20 г в тесто, 20 г на обсыпку. -
Смешать мягкое масло, желток, муку и сахарную пудру (20 г).
-
Миндаль очень мелко смолоть в кофемолке, добавить к основной массе.
-
Замесить тесто. Накрыть пленкой, положить в холод на час.
-
Отщипывать от теста маленькие кусочки (чем меньше, тем лучше), лепить рогалики, выкладывать на противень. Выпекать при 180 гр 10 минут. Печенье должно остаться светлым.
-
Печенье должно полежать на противне до полного остывания, только потом обваляйте его в сахарной пудре, иначе оно рассыпется. Перед тем как обвалять в сахарной пудре, я ставила противень в холодильник на час.
Приятного аппетита и счастливых праздников!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 марта 2023 года List Stil #
5 января 2019 года olgatash1416 #
18 января 2019 года wise1288 #
5 января 2019 года Maribella #
27 декабря 2018 года Брагася #
Нападает на тебя и заставляет съесть всю порцию до последней крошки, заслоняя образ весов.
Марьяна_z, огромное спасибо, теперь Рождество у нас будет часто!)))
18 января 2019 года wise1288 #
10 февраля 2018 года Нелля Чиркова #
11 февраля 2018 года Марьяна_Z # (автор рецепта)
18 января 2019 года wise1288 #
30 января 2018 года Анастасия АГ #
11 февраля 2018 года Марьяна_Z # (автор рецепта)
22 января 2018 года Redol #
22 января 2018 года Марьяна_Z # (автор рецепта)
22 января 2018 года Redol #
10 января 2018 года Венса #
10 января 2018 года Марьяна_Z # (автор рецепта)
4 января 2018 года непростая #
4 января 2018 года Марьяна_Z # (автор рецепта)
4 января 2018 года черемшинка #
4 января 2018 года Марьяна_Z # (автор рецепта)
6 января 2018 года черемшинка #
Спасибо огромное!
28 декабря 2017 года Микитин #
4 января 2018 года Марьяна_Z # (автор рецепта)
27 декабря 2017 года toma0507 #
27 декабря 2017 года Марьяна_Z # (автор рецепта)
28 декабря 2017 года toma0507 #
26 декабря 2017 года Patrees #
26 декабря 2017 года Марьяна_Z # (автор рецепта)
26 декабря 2017 года Юлька 86 #
26 декабря 2017 года Марьяна_Z # (автор рецепта)
23 декабря 2017 года e_lihvar #
Только у меня одной тесто не получилось? Это даже не тесто а влажный песок из которого ничего нельзя слепить. Так и лежит в холодильнике, не знаю что делать, что добавить яйцо или масло или ещё чего текучего, посоветуйте пожалуйста!
Или не мучаться и выкинуть, просто рецепт понравился простой такой и своим хотела что-то новое предложить.
Всем спасибо!
24 декабря 2017 года inulia68 #
Да,муки я положила немного меньше,она у всех разная.
26 декабря 2017 года e_lihvar #
Спасибо за рецепт, буду ещё готовить!
26 декабря 2017 года inulia68 #
Готовьте на радость для ваших близких.)))
С наступающими вас!!!!
26 декабря 2017 года Марьяна_Z # (автор рецепта)
23 декабря 2017 года muza 102 #
26 декабря 2017 года Марьяна_Z # (автор рецепта)
15 января 2018 года muza 102 #
22 декабря 2017 года Лучек Наталия #
26 декабря 2017 года Марьяна_Z # (автор рецепта)
20 декабря 2017 года КсюняКиев #
26 декабря 2017 года Марьяна_Z # (автор рецепта)
19 декабря 2017 года Любовь0209 #
26 декабря 2017 года Марьяна_Z # (автор рецепта)
9 февраля 2018 года Любовь0209 #
19 декабря 2017 года belyi shum #
26 декабря 2017 года Марьяна_Z # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: