Версия для печати
  • 17 декабря 2017, 15:32
  • 9602

Салат ''Новогодняя хлопушка''

Рецепт: Салат ''Новогодняя хлопушка''

Предлагаю вам, дорогие кулинары, рецепт простого в приготовлении салатика и способ его праздничного оформления

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат ''Новогодняя хлопушка''»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3186.6 ккал
белки
122.99 г
жиры
170.25 г
углеводы
294.78 г
Порции
ккал
531.1 ккал
белки
20.5 г
жиры
28.38 г
углеводы
49.13 г
100 г блюда
ккал
178.42 ккал
белки
6.89 г
жиры
9.53 г
углеводы
16.51 г

Рецепт «Салат ''Новогодняя хлопушка''»:

Сначала отвариваем рис. Я использовала рис''Ориент''ТМ''Мис траль''. Доводим до кипения 250 мл воды (ее нужно подсолить), засыпаем промытый рис и варим под крышкой на маленьком огне до того момента, как на поверхности риса не останется воды. Выключаем огонь и даем рису остыть. Рис получается вкусным, рассыпчатым и хорошо подходит для салата.

Салат я выкладывала слоями, каждый слой нужно смазать небольшим количеством майонеза. Можно просто перемешать ингредиенты и заправить майонезом. Яйца разделить на белки и желтки. Желтки натереть на мелкой терке и пока отставить в сторону, накрыв пищевой пленкой, они понадобятся для украшения. Белки,2 моркови, репчатый лук нарезать мелкими кубиками. Выложить на сервировочную посуду рис, придав очертания хлопушки.

Консервы разделить на небольшие кусочки и выложить на рис.

Далее выложим слой моркови.

Затем кладем лук. Я использовала фиолетовую луковицу. Если используете обычный лук, можно залить его кипятком на 10 минут (нарезанный), воду слить и дать остыть, таким образом из него выйдет горечь.

Теперь выкладываем белки.

Свеклу и оставшуюся морковь натираем на мелкой терке, зеленый лук мелко нарезаем. Условно делим салат на полосочки и выкладываем желтки, лук, морковь, свеклу. Украшаем зернами кукурузы и граната. Из пера зеленого лука можно сделать ''веревочку''хлопушки. Салату перед подачей лучше дать настояться в холодильнике пару часов, чтобы пропитался. Приятного аппетита! С наступающими праздниками!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат ''Новогодняя хлопушка''
Описание: Предлагаю вам, дорогие кулинары, рецепт простого в приготовлении салатика и способ его праздничного оформления


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Какая красота! Очень эффектная подача!
Ирочка,огромное спасибо,мне очень-очень приятно,что рецепт нравится!
Очень красиво,весело,празднично и вкусно,на десяточку,Ксюша!!
Инночка,спасибо большое!
Вкусный салат, красивое оформление!!
Настя,спасибо!!!
Безумно красиво и ярко!
Наташа,спасибо,что зашла и оценила!
Очень симпатично!
Спасибо большое,Лиля!
Красиво!
Спасибо большое!
Красота какая!
Огромное спасибо!
Очень красиво и поазднично!!!
Спасибо,очень рада,что салатик понравился!
ух, какая красота! Отличный салатик
Огромное спасибо!
Удачи в конкурсе
Спасибо большое!
Очень красив Ваш праздничный салатик
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook