Замечательным десертом на Рождественском столе станет пряное березовое полено. Для декора мне замечательно подошла глазурь от ТМ Dr. Oetker
IrikFПоваренок 6 уровня
- 21 декабря 2017, 21:59
- 3287
Пряное медовое полено
Ингредиенты для «Пряное медовое полено»:
- Масло сливочное — 50 г
- Сахар — 50 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Желток яичный — 1 шт
- Мед — 1/2 стак.
- Имбирь (молотый) — 1/2 ч. л.
- Корица — 1 ч. л.
- Гвоздика (молотая) — 1/4 ч. л.
- Разрыхлитель теста (ТМ Dr. Oetker) — 1 пакет.
- Ванильный сахар (ТМ Dr. Oetker) — 1 пакет.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Джем — 4 ст. л.
- Чернослив — 100 г
- Глазурь (со вкусом лимона ТМ Dr. Oetker-2шт. со вкусом темного шоколада ТМ Dr. Oetker-1шт.) — з пакет.
- Молоко — 4 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3042.6 ккал |
белки
31.8 г |
жиры
59.1 г |
углеводы
623.7 г |
| Порции | |||
| ккал 380.3 ккал |
белки 4 г |
жиры 7.4 г |
углеводы 78 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 295.4 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 60.6 г |
Рецепт «Пряное медовое полено»:
-
Яйцо, желток, сахар, мед, масло, разрыхлитель ТМ Dr. Oetker, имбирь, корицу, гвоздику смешать и помешивая прогреть на водяной бане до растворения сахара.
-
Снять с огня, добавить муку, ванильный сахар ТМ Dr. Oetker и вымесить аккуратно тесто.
-
Взять противень 30x35см., постелить на него бумагу для выпечки, смазать растительным маслом и очень тонким слоем намазать на бумагу наше тесто. В процессе выпечки оно хорошо поднимается. Поставить выпекать при температуре 180 градусов на 10 минут, не пересушите.
-
Достать испеченный корж.
-
Промазать горячий рулет джемом, посыпать нарезанным черносливом.
-
Свернуть при помощи бумаги в плотный рулет. Остудить.
-
2 пакета глазури со вкусом лимона ТМ Dr. Oetker смешать с 4 ст. л. пастеризованного молока.
-
Готовую глазурь нанести тонким слоем на рулет.
-
Глазурь со вкусом темного шоколада ТМ Dr. Oetker растопить в чашке с горячей водой.
-
Нанести узор в виде березки.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 декабря 2017 года Люба Гребенькова #
22 декабря 2017 года IrikF # (автор рецепта)
21 декабря 2017 года Марина Бархатова #
21 декабря 2017 года IrikF # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: