Очень вкусное песочное печенье, которое просто тает во рту. Тесто можно приготовить заранее и держать в холодильнике. А затем за полчаса у вас будет это чудесное печенье, которое вас просто покорит своим вкусом. Я делала мелкое, диаметром по 3см, их получилось 180шт. Возьмите формочки побольше, так быстрее справитесь с выпечкой. Покрываю глазурью такое печенье, только в Новогодние праздники. С готовой к работе глазурью от ТМ Dr. Oetker украсить его не стоит никакого труда.
Гали-28Поваренок 7 уровня
- 28 декабря 2017, 1:32
- 8409
Новогоднее печенье с глазурью
Ингредиенты для «Новогоднее печенье с глазурью»:
Тесто
- Яйцо куриное (вареные) — 3 шт
- Масло сливочное — 150 г
- Сметана — 1 ст. л.
- Сахар — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Разрыхлитель теста (ТМ Dr. Oetker) — 1 пач.
- Ванильный сахар (ТМ Dr. Oetker) — 1 пач.
- Соль — 1 щепот.
Украшение
- Глазурь (ТМ Dr. Oetker зеленая, розовая, желтая) — 3 шт
- Посыпка кондитерская (ТМ Dr. Oetker) — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 20
Рецепт «Новогоднее печенье с глазурью»:
-
Для печенья нам нужны только вареные желтки. От вареных желтков печенье становится более нежным, хрупким и тающим во рту. Протереть их через сито, добавить сметану и тщательно перемешать.
-
Мягкое сливочное масло растереть с сахаром и солью. Или взбить миксером на маленьких оборотах. Не долго, чтоб только соединилось все.
-
Смешать желтки с масляной смесью. Перемешать все сухие ингредиенты и просеять к общей массе.
-
Замесить на столе мягкое тесто. Муки, при замесе, подсыпать чуть-чуть, чтоб только собрать в шар.
Завернуть в пленку и положить в холодильник от 30 минут до суток. -
Перед выпечкой разделить тесто на 4 части, так удобнее раскатывать. Разомните его немного в руках. Раскатывать тесто, подсыпая чуть муки. Обрезки собираем и раскатываем. Для ровной раскатки теста, подложите с двух сторон шпажки или линейки одинаковой высоты, или спицы. Вырезать формочками печенье толщиной 0,5-0,6 см
-
Разложить на противень с бумагой для выпечки. Выпекать при 180 °C- 12-15 минут. Следите, должны подрумяниться только снизу.
-
Готовые печенюшки выкладываем на поднос, накрываем пищевой пленкой, даем остыть. Под пленкой влага от теплого печенья распределится равномерно по всему печенью.
-
Белой глазури от ТМ Dr. Oetker я не нашла, приготовила сама. Здесь можно и без нее обойтись. Цветную глазурь от ТМ Dr. Oetker приготовить, как написано на упаковке. Выдавить глазурь в кондитерский мешочек, с насадкой маленький круг или сделать кулечек из бумаги для выпечки, отрезать маленький кончик и приступить к украшению. Украсить цветной посыпкой от ТМ Dr. Oetker.
-
Сладких Вам Новогодних праздников!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 декабря 2017 года КотТуся #
28 декабря 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
29 декабря 2017 года КотТуся #
28 декабря 2017 года terry-68 #
28 декабря 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
28 декабря 2017 года terry-68 #
28 декабря 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
28 декабря 2017 года scvorez #
28 декабря 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
28 декабря 2017 года Angel-Wise #
28 декабря 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
28 декабря 2017 года Kuss #
28 декабря 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
28 декабря 2017 года tanushka mikki #
28 декабря 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
28 декабря 2017 года ирпенчанка #
28 декабря 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
28 декабря 2017 года Крупеня #
28 декабря 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
28 декабря 2017 года Крупеня #
29 декабря 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
28 декабря 2017 года lioliy1967 #
28 декабря 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
28 декабря 2017 года Демурия #
28 декабря 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
28 декабря 2017 года yugai ludmila65 #
Знаю не понаслышке, какой это труд, да еще мелкое. Восторгаюсь, Галочка! Удачи тебе, дорогая.
28 декабря 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
28 декабря 2017 года yugai ludmila65 #
28 декабря 2017 года lamer #
28 декабря 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
28 декабря 2017 года Stella210485 #
28 декабря 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
28 декабря 2017 года lakshmi-777 #
28 декабря 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
30 декабря 2017 года lakshmi-777 #
30 декабря 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
1 января 2018 года lakshmi-777 #
28 декабря 2017 года красавица киса #
С наступающим!
28 декабря 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
28 декабря 2017 года мисс #
28 декабря 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: