Маленькие порционные цыплята - в пряном соусе, с легким хрустом и аппетитной корочкой - для праздничного стола! Готовить не хлопотно и быстро, блюдо изумительно вкусное и презентабельное! За что я люблю подавать цыплят-корнишонов гостям, за то, что эти птички шикарно смотрятся на столе, быстро готовятся и их не нужно разрезать, одна птичка - порция, очень удобно и малокалорийно! Уютных и вкусных всем праздников!
Татьяна МПоваренок 6 уровня
- 29 декабря 2017, 18:24
- 21026
Порционные цыплята-корнишоны, запеченные в духовке
Ингредиенты для «Порционные цыплята-корнишоны, запеченные в духовке»:
- Цыпленок (корнишоны) — 4 шт
- Яблоко — 1 шт
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Соевый соус (для суши ТМ Киккоман) — 3 ст. л.
- Сироп ягодный (шиповника) — 1 ст. л.
- Аджика (острая перечная грузинская) — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
9555.2 ккал |
белки
1016.4 г |
жиры
372.5 г |
углеводы
534.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 152.4 ккал |
белки 16.2 г |
жиры 5.9 г |
углеводы 8.5 г |
Рецепт «Порционные цыплята-корнишоны, запеченные в духовке»:
-
У меня вот такие цыплятки с ладонь.
Их промыть, ощипать все, что не ощипано, подсушить бумажным полотенцем. -
Смешать соевый соус с маслом, аджикой и сиропом (можно взять другой ягодный сироп, если уж совсем никакого нет, то - мед).
-
У птичек сложить крылья за спиной, чтобы не подгорели и чтобы птичка устойчиво на них стояла на спине. Ножки связать, так птичка будет аккуратнее смотреться при подаче.
-
В брюшко под кожу можно что-то вложить по своему вкусу, я не стала ничего изобретать и вложила дольку яблока.
-
Разложить цыплят на решетку духовки, под нее - противень. Обильно смазать соусом птичек кисточкой, дать полежать 15 минут, смазать еще раз.
-
Запекать при 200 градусах до желаемой корочки, затем жар убавить до 100*С, открыть дверцу, и доготовить.
На все вместе у меня ушло не более 30 минут.
Нить с ножек убрать и подавать!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 декабря 2017 года nadin0930 #
29 декабря 2017 года Татьяна М # (автор рецепта)
29 декабря 2017 года olka-turk #
29 декабря 2017 года Татьяна М # (автор рецепта)
29 декабря 2017 года Elena Gorgalyova #
29 декабря 2017 года Татьяна М # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: