Это рецепт взят из журнала и давно стал нашим любимым! Надеюсь и вам понравится! Салат с заправкой из простокваши лёгкий, вкусный, и отлично подойдёт к мясу, картошке, да и к любому блюду!
VishnjaПоваренок 7 уровня
- 19 января 2018, 12:39
- 12637
Огуречный салат по-гречески
Ингредиенты для «Огуречный салат по-гречески»:
- Огурец (салатный, 200 г) — 1 шт
- Яйцо куриное (варёное) — 2 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Петрушка — 2 ст. л.
- Укроп — 2 ст. л.
- Простокваша — 100 мл
- Масло оливковое (или подсолнечное) — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный (свежесмолотый) — по вкусу
- Уксус (винный или яблочный) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
824.7 ккал |
белки
24.5 г |
жиры
65.9 г |
углеводы
33.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 155.6 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 12.4 г |
углеводы 6.4 г |
Рецепт «Огуречный салат по-гречески»:
-
Длинный салатный огурец (200 г) хорошо вымыть, разрезать вдоль, а затем - на дольки.
-
Слегка посолить и дать постоять 10 минут.
-
В это время очистить яйца от скорлупы и мелко их нарубить.
Очистить чеснок и измельчить на мелкой тёрке, или через пресс.
Петрушку и укроп вымыть, обсушить салфеткой и мелко порубить.
-
Простоквашу смешать с маслом, потом добавить яйца, чеснок и зелень. Уксус берите по желанию, яблочный или винный, и его количество - по вкусу. Я добавила 1 ст. л яблочного уксуса.
Всё перемешать.
-
Добавляем огурцы с выделившемся соком.
-
Всё перемешать и посыпать свежесмолотым черным перцем.
-
Салат готов! Подавать в холодном виде.
Этот салат удачно дополнит любое блюдо! Он отлично
сочетается с холодным мясом, картофелем и блюдом,
приготовленном на гриле! Попробуйте! Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6718
сочетается с холодным мясом, картофелем и блюдом,
приготовленном на гриле! Попробуйте! Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6718
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 января 2018 года Wera13 #
21 января 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
20 января 2018 года Покусаева Ольга #
20 января 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
20 января 2018 года o roma #
[+5]Свежий, хрустящий и полезный!!!
Любочка, благодарю за рецептик и за то, что он столь удачно и своевременно мне попался!!!
Очень люблю такие сочетания: творог+зелень, кефир+зелень и т.п.
Из зелени только укроп. Вместо простокваши - кефир. Смесь масел авокадо и оливкового. Поперчить
Спасибо тебе огромное за нотку свежести в веренице январских праздников!!!
20 января 2018 года Гали-28 #
21 января 2018 года o roma #
Спасибо большое за внимание, Галочка.
20 января 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
Спасибо тебе, дорогая, за теплоту и внимание,
21 января 2018 года o roma #
Про масла думаю, что можно любые смеси добавлять. И вкус новый, и польза!
Девочки! Не проходите мимо!
Готовьте и наслаждайтесь.
21 января 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
20 января 2018 года ogiway #
20 января 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
рецепту!
20 января 2018 года ogiway #
20 января 2018 года mtata #
20 января 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
поддержку!
20 января 2018 года subsidii66 #
20 января 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
приготовить!
20 января 2018 года кошка Глафира #
20 января 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
20 января 2018 года Аллочка-уралочка #
20 января 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
20 января 2018 года Гали-28 #
20 января 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
20 января 2018 года natapit #
20 января 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
совет!
20 января 2018 года natapit #
20 января 2018 года Щербакова Елена #
20 января 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
19 января 2018 года tatabilga-2015 #
[+5]20 января 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
20 января 2018 года tatabilga-2015 #
20 января 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
20 января 2018 года Гали-28 #
20 января 2018 года tatabilga-2015 #
20 января 2018 года Гали-28 #
20 января 2018 года tatabilga-2015 #
20 января 2018 года Гали-28 #
20 января 2018 года Бархатные ручки #
20 января 2018 года tatabilga-2015 #
19 января 2018 года olka-turk #
19 января 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
поддержку!
19 января 2018 года Любашка 77777 #
19 января 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
19 января 2018 года Линуся1 #
19 января 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
19 января 2018 года deputat43 #
19 января 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
19 января 2018 года beautiful woman # (модератор)
19 января 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
отзыв!
19 января 2018 года lady domosedka #
19 января 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
19 января 2018 года ирпенчанка #
19 января 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
19 января 2018 года Ирушенька #
19 января 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: