Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей
  • 9 апреля 2021, 0:10
  • 2653

Салат "Витаминная бомба "

Рецепт: Салат Витаминная бомба

У нас начался сезон спаржи и черемши, и мне так захотелось их соединить в одном блюде. По-моему, у меня отлично получилось, заходите в гости, угощайтесь!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Витаминная бомба "»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
477.7 ккал 		белки
16.7 г 		жиры
37.4 г 		углеводы
18 г
100 г блюда
ккал
79.6 ккал		 белки
2.8 г		 жиры
6.2 г		 углеводы
3 г

Рецепт «Салат "Витаминная бомба "»:

  • Приготовить ингредиенты для нашей витаминной бомбы.
    Черемшу перебрать, промыть, отрезать черешки и просушить.

  • Зелёную спаржу аккуратно промыть, почистить нижнюю часть, обрезать концы.

  • Сварить в подсоленной воде в течении пяти минут.
    Я варила в сковороде, разложив спаржу в один ряд.

  • Пока спаржа варится, нарезать черемшу полосками, где-то 1-2 см, на ваше усмотрение.
    Спаржу аккуратно переложить на блюдо для остывания. 40 мл. воды отставить в сторону для заправки

  • Смешать соль, перец, горчицу, лимонный сок и оливковое масло. Добавить остывшую воду, перемешать. Влить заправку к черемше, дать пару минут промариноваться.

  • Тем временем остывшую спаржу нарезать на кусочки 3 см.
    Добавить черемшу, перемешать и убрать в холодильник хотя бы на часок.

  • Этой порции салата хватит на двоих, как полноценный обед/ ужин или на четверых, как дополнение к рыбе или мясу.

  • Черемша настоящий кладезь витаминов, микроэлементов, минеральных веществ и аминокислот.
    Зеленая спаржа содержит высокое содержание важных витаминов-антиоксида нтов (А, С) и витаминов группы В, включая жизненно важную фолиевую кислоту. Настоящая витаминная бомба!!!













Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Звезда Яндекс.Дзен На завтрак На обед : Легкий / На закуску На полдник На праздничный стол На ужин Неожиданные гости : На закуску

Теги: обед закуска горячее

Вкусы: богатый чесночный бесподобный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Витаминная бомба "
Рецепт: Салат Витаминная бомба

У нас начался сезон спаржи и черемши, и мне так захотелось их соединить в одном блюде. По-моему, у меня отлично получилось, заходите в гости, угощайтесь!

Ингредиенты для «Салат "Витаминная бомба "»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

скажите, пожалуйста, когда и как использовать лимонный сок из ингредиентов?
Ой, извините, пропустила ! Спасибо вам , что заметили, попрошу модераторов добавить! Лимонный сок добавляется в маринад, вместе с горчицей и маслом .
Благодарю, Оля !
Бесподобные фото! Красота и вкуснота! Нелли! Яркий, витаминный, полезный, очень аппетитный салатик!
Наташа, я старалась ! Спасибо за внимание ! Вся весна в этом салате !
Вся весна в этом салате
Это точно! А у нас пока весной "не пахнет"!
Ох, у нас три дня весны, потом три дня зимы ! В марте было днём до +20°, а в апреле ночью даже до -4° !
Да уж!!! Конкретные перепады температур. У меня в таких случаях мигрень страшная. У нас максимум +10 днём, а ночью ниже ноля. Даже листочков на деревьях нет... С 1 апреля отключили централизованное отопление, так что грейся кто как может!
Кошмар ! Я думала, у вас погода похожая на нашу !
Скоро всё будет!
Нелли, отличный салат!
Спасибо, Мариана ! Весной надо кушать витамины !
Вкусный весенний салатик
Настя, спасибо !
Нелли, отличный салат!
Ирочка, спасибо за внимание ! Пока спаржа есть, надо побольше употреблять !
Вкусно и красиво, полезный салат!
Спасибо, Люда ! Я старалась !
Умничка, твои рецепты классные.
Ооочень приятно !
И правда "бомба"! Великолепный салатик!
Точно, великолепный ! Лёгкий и полезный !
Нелличка, красота витаминная, весенняя! Супер!
Светик, спасибо большое, я старалась !
Нелличка, красота неописуемая! Что вкусно и полезно, не сомневаюсь!
Наташа, мне очень приятна твоя оценка , спасибочки дорогая !
Нелличка! Чудесный, витаминный, ароматный салат!
Юлечка, благодарю за внимание ! Пока свежая спаржа есть, надо "злоупотреблять"!
Спаржу в этом году я много "злоупотребила"! нравится она мне!
И мне, особенно зелёная !
Нелличка, бесподобно аппетитный, красивый салат По-весеннему ярко
Надюша, это безумно вкусно и полезно , спасибочки за внимание !
Полезный и красивый салат!
Всё так и есть ! Спасибо !
ароматный весенний салат!
Спасибо, Света , ещё и очень полезный !
Красочный и аппетиный салат !
Необычное сочетание, спасжи и черемши.
Спаржа на фото- загляденье !
ту спаржу, которую продают наши супермаркеты ( по цене лосося или тунца,причем круглый год,)даже рука не поднимается купить .....
Татьяна, рада, что салатик приглянулся ! Сейчас сезон спаржи, можно купить хорошую. А цены и у нас кусаются, особенно в этом году, погода бррр, а ещё и пандемия . Раньше сезонные рабочие из Польши приезжали собирать. А в этом году запретили !
Неллечка, красивый какой, яркий, ароматный весенний салат!
Ирочка, благодарю ! В нём столько пользы !
Нелли, какой привлекательный весенний салатик
Катя, спасибочки ! Вкусный и очень полезный !
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V228 "Мэн"

Каркасный дом с 4 спальнями V228 "Мэн"
Каркасный дом с 4 спальнями V239 "Делавер"

Каркасный дом с 4 спальнями V239 "Делавер"
Каркасный дом с сауной V416 "Кейп Корал"

Каркасный дом с сауной V416 "Кейп Корал"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки