Простой и ооочень вкусный суп, яркий не только по вкусу, но и по виду. На следующий день суп еще вкуснее, почему то. Рекомендую приготовить этот наивкуснейший суп. Согласны? Варим?
SvettttttПоваренок 6 уровня
- 12 февраля 2018, 19:53
- 18192
Испанский суп с колбасой "Чоризо"
Ингредиенты для «Испанский суп с колбасой "Чоризо"»:
- Фасоль (Черный глаз белая пестрая от Мистраль) — 100 г
- Чечевица (персидская красная колотая от Мистраль) — 100 г
- Бульон (куриный или мясной (или больше, если не любите густые супы))) — 2 л
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Петрушка — 1 пуч.
- Орегано (сухой)
- Базилик (сухой)
- Перец красный жгучий — по вкусу
- Томаты в собственном соку (порезанные кусочками) — 500 г
- Колбаса (Чоризо или любая другая острая колбаса) — 100 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный (свежемолотый) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2443.1 ккал |
белки
230 г |
жиры
99.1 г |
углеводы
157.4 г |
| Порции | |||
| ккал 610.8 ккал |
белки 57.5 г |
жиры 24.8 г |
углеводы 39.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 79.8 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 5.1 г |
Рецепт «Испанский суп с колбасой "Чоризо"»:
-
Для варки супа я выбрала фасоль, которая не требует замачивания.
-
А сразу отправляется вариться, часа 1,5-2.
-
Фасоль откинуть на дуршлаг.
-
В кастрюле с толстым дном прогреть растительное масло (в идеале оливковое). Добавить лук, порезанный кубиками
-
Измельченный чеснок и мелкорезанную петрушку, потушить минут 5.
-
Добавить специи, перемешать и готовить, помешивая минуты 3.
-
Всыпать фасоль
-
Добавить томаты
-
Добавить чечевицу, влить бульон. Готовить полчаса, до мягкости чечевицы.
-
Порезать чоризо.
-
Добавить колбасу в суп и поварить еще 10 минут. Посолить и поперчить по вкусу.
-
Разлить горячий суп по тарелкам.
-
И подавать, посыпав зеленью. Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 февраля 2018 года yugai ludmila65 #
13 февраля 2018 года Svetttttt # (автор рецепта)
14 февраля 2018 года yugai ludmila65 #
18 февраля 2018 года Svetttttt # (автор рецепта)
18 февраля 2018 года yugai ludmila65 #
18 февраля 2018 года Svetttttt # (автор рецепта)
18 февраля 2018 года yugai ludmila65 #
12 февраля 2018 года ms olya1226 #
13 февраля 2018 года Svetttttt # (автор рецепта)
12 февраля 2018 года anatalija #
13 февраля 2018 года Svetttttt # (автор рецепта)
12 февраля 2018 года Nat W #
13 февраля 2018 года Svetttttt # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: