Очень люблю эти блины! Простые пропорции для теста, из которого получается много воздушных, сочных, ажурных солнышек! Никаких комков, они получаются всегда идеальные!
VikkiVПоваренок 5 уровня
- 13 февраля 2018, 12:39
- 30025
Кружевные блины с карамельным бананом
Ингредиенты для «Кружевные блины с карамельным бананом»:
Тесто
- Молоко (Стакан здесь и далее 200 мл.) — 2 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль (Без горки) — 1 ч. л.
- Сахар — 2 ч. л.
- Ванилин — 1/4 ч. л.
- Вода (Крутой кипяток) — 2 стак.
- Масло растительное — 5 ст. л.
- Дрожжи (САФ-Момент) — 0,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Топпинг
Время приготовления:
Количество порций: 20
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3210.9 ккал |
белки
60.5 г |
жиры
78.8 г |
углеводы
564.8 г |
| Порции | |||
| ккал 160.5 ккал |
белки 3 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 28.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 164.7 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 4 г |
углеводы 29 г |
Рецепт «Кружевные блины с карамельным бананом»:
-
Смешать молоко, яйца, соль, сахар. Постепенно добавить муку и ванилин, перемешать до однородности теста. Вскипятить воду и, продолжая помешивать, влить в тесто. Оставить на 10 минут.
-
В чуть остывшее тесто добавить дрожжи. У меня САФ-Момент быстродействующие. Оставить ещё на 10-15 минут. Затем влить масло, перемешать.
-
Выпекать на раскаленной сковороде, выливая немного теста, чтобы оно только чуть чуть покрывало сковороду.
-
Блины не рвутся, хорошо переворачивается и получаются очень дырчатыми.
-
Я люблю есть прямо со сковороды, горячие, хрустящие! Если вы не любите хрустящие блинчики, просто накройте их тарелкой и они станут мягкими и нежными.
-
Для топпинга насыпьте на сковороду сахар. Огонь средний.
-
Когда сахар расплавится, добавляем нарезанные бананы.
-
Переворачиваем и посыпаем корицей.
-
Можно выложить бананы на блины и скрутить рулетом.
Или вот так! С Масленицей!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 февраля 2018 года Eva Grimm #
13 февраля 2018 года VikkiV # (автор рецепта)
13 февраля 2018 года ms olya1226 #
13 февраля 2018 года VikkiV # (автор рецепта)
13 февраля 2018 года premium #
вопрос по рецепту13 февраля 2018 года VikkiV # (автор рецепта)
13 февраля 2018 года premium #
13 февраля 2018 года Раиса Морогова #
13 февраля 2018 года VikkiV # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: