Очень вкусный вариант блинов с начинкой! Хрустящая панировка и сочная, мясная начинка никого не оставит равнодушным. Когда разрезала, даже сок вытек немного и пахло чебуреками. Очень вкусно.
NataliM-2015Поваренок 5 уровня
- 13 февраля 2018, 23:08
- 7418
Хрустящие блины с мясом
Ингредиенты для «Хрустящие блины с мясом»:
Блины
- Молоко — 300 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Дрожжи (сухие саф-момент) — 5 г
- Вода — 30 мл
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
Начинка
- Фарш мясной — 400 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Соль — 1 ч. л.
- Перец черный — 1/2 ч. л.
Панировка
- Хлопья овсяные — 5 ст. л.
- Кунжут — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль — 1 щепот.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2315.6 ккал |
белки
65.5 г |
жиры
75.6 г |
углеводы
233.1 г |
| Порции | |||
| ккал 385.9 ккал |
белки 10.9 г |
жиры 12.6 г |
углеводы 38.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 179.5 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 5.9 г |
углеводы 18.1 г |
Рецепт «Хрустящие блины с мясом»:
-
Молоко подогрейте до теплого состояния, добавьте сахар и соль, всыпьте дрожжи саф-момент и оставьте на 5 минут.
-
Добавьте яйцо и взбейте венчиком.
-
Всыпьте просеяную муку постепенно. В конце добавьте воду и масло. Перемешайте до однородной консистенции и оставьте на 10-15 минут.
-
Пеките на раскаленной соквороде без масла.
-
Получится 12 блинов.
-
Смешайте хлопья с кунжутом.
-
Яйцо взбейте, посолите.
-
В мясной фарш нужно помолоть лук и посолить, поперчить по вкусу. Выкладываем по одной ложке на каждый блинчик.
-
Сворачиваем конвертиком и обмакиваем в яйцо.
-
Затем в панировку и на разогретое масло. Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон, очень быстро.
-
А потом на пару минут в микроволновку, или на пять в духовку, чтобы фарш хорошо пропекся. Подаем к столу! Приятного аппетита!
[/img]
С Масленицей всех, друзья!
[/img]
[/img]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 февраля 2018 года ardotav47 #
14 февраля 2018 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
14 февраля 2018 года Любашка 77777 #
14 февраля 2018 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
14 февраля 2018 года krolya13 #
14 февраля 2018 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
14 февраля 2018 года krolya13 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: