• 22 февраля 2018, 22:26
  • 57274

Сливочный гречневый суп

Рецепт: Сливочный гречневый суп

Если у вас есть готовый бульон, суп готовится буквально за 20 минут. Сливочный, вкусный, сытный! Тот самый случай, когда хочется добавки. Возможна подача на ужин.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Сливочный гречневый суп»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1508.8 ккал
белки
133.4 г
жиры
74.4 г
углеводы
82.2 г
Порции
ккал
377.2 ккал
белки
33.4 г
жиры
18.6 г
углеводы
20.6 г
100 г блюда
ккал
93.1 ккал
белки
8.2 г
жиры
4.6 г
углеводы
5.1 г

Рецепт «Сливочный гречневый суп»:

  • На крупной тёрке натереть молодой кабачок.

  • Морковь тоже.

  • Луковицу измельчить. Насыпать морковь и лук в кастрюлю с толстым дном вместе с маслом.

  • Обжарить немного.

  • Покрошить мелко чеснок.

  • Высыпать вместе с кабачком в кастрюлю.

  • Обжарить, помешивая, вместе.

  • От брокколи отделить мелкие кусочки или взять замороженную.

  • И горошек, и капусту можно не размораживать.

  • Загрузить их в зажарку.

  • В сухую сковороду насыпать гречку от ТМ"Мистраль".

  • Прокалить на огне.

  • Высыпать к овощам.

  • Используем плавленый сыр из коробочки или просто брикетный. От 100 до 200 г - дело вкуса.

  • И такие специи.

  • Поместить в кастрюлю.

  • Далее два варианта: используем простую воду или бульон. У меня бульон на куриных грудках с приправами.

  • Залить жидкость в кастрюлю с супом. Вначале 0,5-0,8 литра, затем можно разбавлять по вкусу.

  • Размешать сыр, поставить на умеренный огонь, накрыть крышкой.

  • Через 15 минут после закипания суп готов.

  • Разлить по порциям.

  • Супчик очень вкусный.

  • Угощаемся!









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сливочный гречневый суп
Рецепт: Сливочный гречневый суп

Если у вас есть готовый бульон, суп готовится буквально за 20 минут. Сливочный, вкусный, сытный! Тот самый случай, когда хочется добавки. Возможна подача на ужин.

Ингредиенты для «Сливочный гречневый суп»:

Фотографии «Сливочный гречневый суп» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Какой интересный суп!
Спасибо,Оксана!
Замечательный рецепт! Понятно, что пассированный вкус меняет, но я согласна с предыдущим комментарием, и брокколи, и горох я бы положила за 5 минут до готовности. Но это дело вкуса. Спасибо за рецепт, утащила в КК.
Елена,готовьте, а порядок продуктов можете менять,конечно!
Вкусный, быстрый и полезный суп! Спасибо за рецепт и фото! Единственное, если хотите сохранить витамины, то брокколи нужно готовить не более 5 минут.
Татьяна,буду рада,если воспользуетесь)))
Интересно!
Спасибо,Лена!
Вот это суп!Кладезь вкусов
Ага,и свои любые овощи можно добавить-заменить,спасибо!
Аппетитный суп! Забираю в КК!
На здоровье,Ниночка! И пусть супчик летит через океан)))
Танечка, какой интересный суп! Очень красивая подача!
Ирочка,так благодарна тебе за поддержку!
Отличный суп!
Спасибо,Верочка!
Интересный супчик, насыщенный вкус!
Наташа,попробуй, а овощи можно и свои,какие есть!
Танюша, замечательный суп! Аппетитный, овощной и вкусный!
Танечка,спасибо большое!
Какой аппетитный супчик!Интересно попробовать!
Наташенька,на здоровье))) ,я разные составы на этом сыре делала,но вот прокалённая гречка,пожалуй,самая вкусная!
Верю!
Классный суп!
Спасибо,Людочка!
Очень понравился супчик, Танюш, беру!!!!!!!!
Не нахожу в инградиентах горошек, проверь, плиз...и вижу две фото с обжаркой...так надо?
Инчик,ты настоящий друг,спасибо!))) Горошек ускользнул,впихнула ...По объёму примерно одинаковое количество с капустой было,а вот по весу отличается в 2 раза. Зажарка вторая уже с кабачком,но он сильно ужарился и поэтому одинаково смотрится,наверно!
насыщенный супчик,Таня)!
Оля,да))),обжаренная до треска гречка-это что-то!
Олечка,спасибо!
вкусно и полезно
Спасибо,Светуль!!!
Да как же это вкусно!
Любашечка,благодарю)))
Таня-кофеманка, очень интересный супчик, и особенно потому, что без картохи . Спасибо за рецепт.
Ильмира,на здоровье,пользуйтесь))) Я сегодня варила новый супчик и картошку заменила молодым кабачком (по виду как картошка кубиком!).
Татьяна, интересный овощной микс!
Спасибо,Марина!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 710 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки