Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Yulya-zefirkaПоваренок 5 уровня

4 марта 2018, 18:43
2624

Овощной суп с кускусом и сыром

При наличии бульона этот суп готовится моментально! Суп необременительный для талии, но достаточно сытный за счет добавления кускуса.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Овощной суп с кускусом и сыром»:

Кус-кус — 40 г
Капуста цветная — 100 г
Морковь (небольшая) — 1 шт
Перец сладкий красный — 1/2 шт
Горошек зеленый (свежий или замороженный) — 4 ст. л.
Лук зеленый — по вкусу
Укроп — по вкусу
Сыр полутвердый — 30 г
Чеснок — 1 зуб.
Бульон (овощной или куриный) — 700..800 мл
Соль — по вкусу
Масло растительное (для жарки) — по вкусу

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 792.8 ккал	белки 77.4 г	жиры 23.6 г	углеводы 65.7 г
Порции
ккал 396.4 ккал	белки 38.7 г	жиры 11.8 г	углеводы 32.9 г
100 г блюда
ккал 68.3 ккал	белки 6.7 г	жиры 2 г	углеводы 5.7 г

Рецепт «Овощной суп с кускусом и сыром»:

Отмерим необходимое количество кускуса.
Я использовала крупу ТМ Мистраль.
Капусту разобрать на соцветия. У меня капуста замороженная.
Сладкий перец нарезать соломкой (у меня замороженный).
Морковь нарезать кружками или брусочками.
Лук и укроп измельчить.
Сыр, который хорошо плавится, натереть на мелкой терке.
Морковь и перец обжарить в небольшом количестве растительного масла до мягкости. В конце добавить измельченный чеснок, перемешать и убрать огонь.
Бульон довести до кипения, выложить зажарку, цветную капусту и зеленый горошек (у меня замороженный). Проварить минуты 3 (если овощи свежие, то время варки увеличить), посолить по вкусу, всыпать кускус и убрать огонь. Дать супу настояться минут 5-7.
Подавать суп, посыпав зеленью и сыром.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новая жизнь! Вкусная и легкая" На обед : Легкий

Теги: первое обед

Вкусы: капустный морковный овощной сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/149924/]Овощной суп с кускусом и сыром[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/149924/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018mar/04/15/2280543_30650-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
При наличии бульона этот суп готовится моментально! Суп необременительный для талии, но достаточно сытный за счет добавления кускуса.

Ингредиенты: Кус-кус, Капуста цветная, Морковь, Перец сладкий красный, Горошек зеленый, Лук зеленый, Укроп, Сыр полутвердый, Чеснок, Бульон, Соль, Масло растительное.
Тэги: первое, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Овощной суп с кускусом и сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018mar/04/15/2280543_30650-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Овощной суп с кускусом и сыром" title="Рецепт: Овощной суп с кускусом и сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">При наличии бульона этот суп готовится моментально! Суп необременительный для талии, но достаточно сытный за счет добавления кускуса.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Овощной суп с кускусом и сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7376">Кус-кус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/749">Капуста цветная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3900">Перец сладкий красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4531">Горошек зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4467">Сыр полутвердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/149924/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Овощной суп с кускусом и сыром

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Овощной суп с кускусом и сыром»:

Кус-кус Капуста цветная Морковь Перец сладкий красный Горошек зеленый Лук зеленый Укроп Сыр полутвердый Чеснок Бульон Соль Масло растительное

Тэги: первое, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

831

Горбуша с картофелем "На бережке"

125
831
14554

1353

Салат для романтического ужина

107
1353
24465

291

Закуска "Зелeный хоровод"

91
291
24532

Комментарии и отзывы

5 декабря 2018 года Л-лька2805 #

Спасибо за вкусный суп!

13 марта 2018 года Ирушенька #

Юленька, прелестный, нежный, яркий суп!

13 марта 2018 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)

Спасибо большое за поддержку, Ирочка!

8 марта 2018 года subsidii66 #

Юлечка, какой чудесный суп! Вкуснота, одним словом!