Очень вкусные, по-домашнему уютные булочки, с ароматной кокосовой начинкой. С чаем или молочком – бесподобно!
elena777Поваренок 8 уровня
- 6 марта 2018, 20:28
- 8061
Булочки "Губернские" с кокосовой начинкой
Ингредиенты для «Булочки "Губернские" с кокосовой начинкой»:
Тесто
- Молоко — 250 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 3 ст. л.
- Масло растительное — 80 мл
- Дрожжи — 25 г
- Соль — 1 ч. л.
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Мука пшеничная / Мука — 4 стак.
Начинка
- Стружка кокосовая — 40 г
- Масло сливочное — 70 г
- Сахар — 10 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 15
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4756.1 ккал |
белки
97.8 г |
жиры
186.3 г |
углеводы
684.1 г |
| Порции | |||
| ккал 317.1 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 12.4 г |
углеводы 45.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 339.7 ккал |
белки 7 г |
жиры 13.3 г |
углеводы 48.9 г |
Рецепт «Булочки "Губернские" с кокосовой начинкой»:
-
В тёплом молоке развести сахар и дрожжи. Добавить яйца, растительное масло, соль и ванильный сахар, перемешать. Всыпать просеянную муку, замесить тесто. Накрыть посуду с тестом полотенцем и поставить в тёплое место для подъёма на 1-1,5 часа. Замесить тесто можно и в хлебопечке, следуя очерёдности закладки продуктов.
-
Приготовим начинку: смешать кокосовую стружку, сахар и мягкое сливочное масло.
-
Поднявшееся тесто выложить на стол, присыпанный мукой. Хорошо его «выбить», если надо то добавить муки, чтобы тесто не липло к рукам. Но не переборщите, тесто должно быть мягкое и нежное, а не тугое. Разделить на 15 равных частей.
-
Каждую часть примять рукой на столе, положить по чайной ложке начинки.
-
Края хорошо защипать. Выложить булочки в смазанную форму или противень. Смазать верх булочек молоком и присыпать сахаром. Поставить противень в разогретую духовку и выпекать при 180 градусах, примерно 30-35 минут. Готовность проверить зубочисткой.
-
Булочки получились очень вкусные, нежные, ароматные!
-
Грейте чай или кофе и угощайтесь!
-
Серединка нежная, сочная, сливочно-кокосовая... вкусноооо!
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6813
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 марта 2018 года ms olya1226 #
6 марта 2018 года elena777 # (автор рецепта)
6 марта 2018 года mariana82 #
6 марта 2018 года elena777 # (автор рецепта)
6 марта 2018 года Natkati #
6 марта 2018 года elena777 # (автор рецепта)
6 марта 2018 года Natkati #
6 марта 2018 года elena777 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: