Тёплый салат со свёклой, рисом Басмати с киноа ТМ МИСТРАЛЬ и жареного лука с инжиром на оливковом масле. Салат вполне заменит второе блюдо. Подойдёт в дни поста. Вкусный, необычный и полезный.
OkoolinaПоваренок 8 уровня
- 14 марта 2018, 13:13
- 2803
Свёкольный салат с инжиром
Ингредиенты для «Свёкольный салат с инжиром»:
- Рис (Басмати с киноа ТМ МИСТРАЛЬ) — 0,5 стак.
- Свекла — 2 шт
- Лук красный — 1 шт
- Инжир (вяленый) — 4 шт
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Соль (по вкусу) — 0,25 ч. л.
- Листья салата / Салат — 2 шт
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
958 ккал |
белки
12.5 г |
жиры
31.7 г |
углеводы
153.2 г |
| Порции | |||
| ккал 479 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 15.9 г |
углеводы 76.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 168.1 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 5.6 г |
углеводы 26.9 г |
Рецепт «Свёкольный салат с инжиром»:
-
Для этого салата я выбрала рис Басмати с киноа ТМ МИСТРАЛЬ. Варим рис с киноа, как указано на упаковке. Как рис с киноа будет готов, наливаем в него 1 ст л оливкового масла.
-
Свёклу можно отварить заранее. Чистим крупную луковицу красную. Инжир режем тонкими полосками. Инжир у меня вяленый, и он довольно мягкий.
-
Чеснок мелко рубим, лук режем полукольцами.
-
Наливаем в сотейник оливкового масла, греем его и выкладываем чеснок. Через минуту-лук. Немного обжариваем до мягкости - и наступает очередь инжира. Убавляем огонь до минимума, перемешиваем, солим совсем немного или по вкусу, накрываем крышкой и томим до готовности лука и мягкости инжира. Это минут 10.
-
Свёклу натираем на средней тёрке.
-
Инжир с луком готов.
-
Выкладываем салат в кольцо слоями на салатный лист : рис с киноа - инжир с луком - свёкла - инжир с луком.
-
Готов салат, подаём.
Постимся вкусно! Это замечательная еда в пост для разнообразия стола и, конечно же, полезная!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 марта 2018 года nadin0930 #
16 марта 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
15 марта 2018 года Wera13 #
15 марта 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
15 марта 2018 года Ника0910 #
15 марта 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
14 марта 2018 года sanderra03670 #
14 марта 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
14 марта 2018 года snmelevnikolay2019 #
вопрос по рецепту14 марта 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
14 марта 2018 года Любашка 77777 #
14 марта 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
14 марта 2018 года Ирушенька #
14 марта 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
14 марта 2018 года ms olya1226 #
14 марта 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
14 марта 2018 года elenita # (модератор)
От меня +++++++++
14 марта 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
14 марта 2018 года Людмила НК #
14 марта 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
14 марта 2018 года tatabilga-2015 #
14 марта 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
14 марта 2018 года yugai ludmila65 #
14 марта 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
14 марта 2018 года yugai ludmila65 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: