Нежные рулетики из куриного филе с начинкой из грибов, куриной печени и сладкого перца станут сытным дополнением к любимому гарниру! Угощайтесь!
Z OlgaПоваренок 7 уровня
- 28 марта 2018, 8:18
- 19057
Куриные рулетики с печенью и грибами
Ингредиенты для «Куриные рулетики с печенью и грибами»:
- Филе куриное — 700 г
- Печень куриная — 120 г
- Шампиньоны (4 шт. крупных) — 120 г
- Перец сладкий — 0.5 шт
- Лук репчатый (среднего размера) — 1 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сухари панировочные / Панировка
- Масло растительное (для обжаривания)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1407.2 ккал |
белки
207.1 г |
жиры
44.3 г |
углеводы
35.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 116.3 ккал |
белки 17.1 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 2.9 г |
Рецепт «Куриные рулетики с печенью и грибами»:
-
Для начинки на небольшом количестве растительного масла обжарить нарезанные лук и грибы.
-
Добавить нарезанный мелко сладкий перец.
-
Отдельно обжарить куриную печень.
-
Соединить обжаренные ингредиенты, приправить солью и перцем. Измельчить в блендере в фарш.
-
Куриное филе нарезать пластинами и аккуратно отбить через пленку.
-
Разрезать пластины на удобные для сворачивания рулетов кусочки (у меня получились примерно 10 см х 8 см), приправить каждый кусочек солью и перцем по вкусу.
На край положить начинку. -
Свернуть рулетики из всех получившихся кусочков.
-
Приготовить панировочные сухари и взбитые в мисочке яйца для панировки.
Каждый рулетик обмакнуть в яйце, затем в сухарях и быстро обжарить на разогретом растительном масле со всех сторон до румяной корочки. -
Сложить обжаренные рулетики в форму для запекания, накрыть фольгой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
Готовые рулетики вынимаем из духовки и подаем к столу с любимым гарниром!
Всем приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6758
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 апреля 2018 года гурман1410 #
15 мая 2018 года Z Olga # (автор рецепта)
3 апреля 2018 года tanushka mikki #
7 апреля 2018 года Z Olga # (автор рецепта)
2 апреля 2018 года Волкова Алла #
7 апреля 2018 года Z Olga # (автор рецепта)
2 апреля 2018 года Линуся1 #
7 апреля 2018 года Z Olga # (автор рецепта)
2 апреля 2018 года manj90let #
7 апреля 2018 года Z Olga # (автор рецепта)
2 апреля 2018 года Julia_I_1 #
7 апреля 2018 года Z Olga # (автор рецепта)
29 марта 2018 года Wera13 #
30 марта 2018 года Z Olga # (автор рецепта)
29 марта 2018 года Kuss #
29 марта 2018 года Z Olga # (автор рецепта)
29 марта 2018 года lady domosedka #
29 марта 2018 года Z Olga # (автор рецепта)
28 марта 2018 года Демурия #
29 марта 2018 года Z Olga # (автор рецепта)
28 марта 2018 года lubashka55 #
29 марта 2018 года Z Olga # (автор рецепта)
28 марта 2018 года inulia68 #
29 марта 2018 года Z Olga # (автор рецепта)
28 марта 2018 года ирпенчанка #
28 марта 2018 года Z Olga # (автор рецепта)
28 марта 2018 года Kredd #
Сделаем, попробуем!
28 марта 2018 года Z Olga # (автор рецепта)
28 марта 2018 года Valushka2003 #
28 марта 2018 года Z Olga # (автор рецепта)
28 марта 2018 года ms olya1226 #
28 марта 2018 года Z Olga # (автор рецепта)
28 марта 2018 года Просто Мэри #
28 марта 2018 года Z Olga # (автор рецепта)
28 марта 2018 года alexander aizenberg #
28 марта 2018 года Z Olga # (автор рецепта)
28 марта 2018 года дуэт #
28 марта 2018 года Z Olga # (автор рецепта)
28 марта 2018 года gorschkovaov #
28 марта 2018 года Z Olga # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: