Очень вкусно - нежное и сливочное, ароматное и многогранное блюдо. Его и на праздничный стол не стыдно подать, угощайтесь.
yugai ludmila65Поваренок 10 уровня
- 29 марта 2018, 15:23
- 8387
Куриная грудка в сливочно-грибном соусе
Ингредиенты для «Куриная грудка в сливочно-грибном соусе»:
- Грудка куриная (филе 550 г) — 1 шт
- Грибы (сухие подосиновики и белые) — 1 горст.
- Сливки (11%) — 150 мл
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Масло топленое — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Тимьян — 1/3 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Макаронные изделия / Макароны (для подачи) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1257.2 ккал |
белки
79.9 г |
жиры
88.5 г |
углеводы
37.2 г |
| Порции | |||
| ккал 314.3 ккал |
белки 20 г |
жиры 22.1 г |
углеводы 9.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 199.6 ккал |
белки 12.7 г |
жиры 14 г |
углеводы 5.9 г |
Рецепт «Куриная грудка в сливочно-грибном соусе»:
-
Грибы замочить в 300 мл теплой воды на 1 час.
-
Грудку нарезать брусочками, смешать с мукой.
-
Грибы нарезать помельче.
-
На растительном масле обжарить грудку, на сильном огне, перемешивая.
Добавить нарезанные грибы и топленое масло, резаный лук.
Обжарить еще 5 минут на среднем огне, перемешивая. -
Влить воду от замачивания грибов, посолить, дать закипеть.
Протушить минут 10 на самом медленном огне.
Влить сливки, дать закипеть и тушить еще 10 минут.
В конце добавить черный молотый перец и тимьян.
P.S: я сушу самые чистые грибы, но если у вас при замачивании на дне песок, воду сливать аккуратно, оставив осадок. -
В это время отварить макаронные изделия.
Здесь практические любые будут в тему.
Подать горячим.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Очень хорошо с салатом из огурца и маслин,
https://www.povarenok.ru/recipes/show/150636/, по рецепту Танюшки.
Очень хорошо с салатом из огурца и маслин,
https://www.povarenok.ru/recipes/show/150636/, по рецепту Танюшки.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 марта 2018 года Сурик #
29 марта 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
29 марта 2018 года a-medveda #
Ну очень вкусно!!!
29 марта 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
29 марта 2018 года ирпенчанка #
29 марта 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
29 марта 2018 года ирпенчанка #
29 марта 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
29 марта 2018 года inna_2107 #
29 марта 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
29 марта 2018 года ЕВГЕНИЯ вот #
29 марта 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
29 марта 2018 года Wera13 #
29 марта 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
29 марта 2018 года ИРепка #
29 марта 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: