Незнающие люди не поймут, что в этом блюде отсутствует мясо. Мой муж, большой любитель мяса, увидев в сотейнике тефтели, наложил себе в тарелку. Попробовав, сказал, что вкусно, но немного чего-то не хватает, а услышав, что мясо здесь отсутствует, удивился. Попробуйте и вы удивить своих родных!
IrikFПоваренок 6 уровня
- 1 апреля 2018, 20:45
- 12454
Чечевичные тефтели
Ингредиенты для «Чечевичные тефтели»:
- Рис (Италика ТМ Мистраль) — 125 г
- Чечевица (Персидская ТМ Мистраль) — 150 г
- Морковь — 2 шт
- Томатная паста — 140 г
- Вода — 500 мл
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Сахар — 1 ч. л.
- Базилик — 1/2 ч. л.
- Порошок чесночный — 1/2 ч. л.
- Лук репчатый — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1130 ккал |
белки
59.6 г |
жиры
7.5 г |
углеводы
212.9 г |
| Порции | |||
| ккал 282.5 ккал |
белки 14.9 г |
жиры 1.9 г |
углеводы 53.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 97.4 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 0.6 г |
углеводы 18.4 г |
Рецепт «Чечевичные тефтели»:
-
Чечевицу Персидскую ТМ Мистраль замочить в холодной воде на ночь. Воду слить, чечевицу промыть.
-
Чечевицу измельчить блендером до однородности. Рис Италика ТМ Мистраль отварить в 300 мл воды. Этот рис при варке слипается. что необходимо для нашего блюда. Смешать его с чечевицей.
-
В массу добавить половину заранее обжаренных моркови и лука, перемешать, посолить, добавить чесночный порошок.
-
Формируем тефтели, выкладываем их в сотейник, сверху покрываем оставшейся обжаркой.
-
Соль, сахар, перец, базилик, 500 мл воды, томатную пасту смешать и вылить в сотейник. Тушить под крышкой 30 минут. Можно также запечь в духовке, закрыв форму фольгой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 апреля 2020 года Сибирякова Надежда #
[+5]1 апреля 2020 года Сибирякова Надежда #
Семья съела и была очень довольна. Они правда вкусные. Спасибо, что поделились.
25 октября 2018 года larisal2706 #
12 ноября 2018 года IrikF # (автор рецепта)
24 апреля 2018 года гурман1410 #
4 апреля 2018 года Демурия #
4 апреля 2018 года IrikF # (автор рецепта)
4 апреля 2018 года Wera13 #
4 апреля 2018 года IrikF # (автор рецепта)
2 апреля 2018 года pupsik27 #
2 апреля 2018 года IrikF # (автор рецепта)
2 апреля 2018 года ms olya1226 #
2 апреля 2018 года IrikF # (автор рецепта)
2 апреля 2018 года ivkis1999 #
2 апреля 2018 года IrikF # (автор рецепта)
2 апреля 2018 года Ирушенька #
2 апреля 2018 года IrikF # (автор рецепта)
1 апреля 2018 года Анастасия АГ #
2 апреля 2018 года IrikF # (автор рецепта)
1 апреля 2018 года Kapushinka #
Ирина, добавьте, пожалуйста, в ингредиенты лук
1 апреля 2018 года IrikF # (автор рецепта)
1 апреля 2018 года Kapushinka #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: