Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 2 апреля 2018, 0:24
  • 2689

Лепешки с кукурузной мукой

Рецепт: Лепешки с кукурузной мукой

Что может быть лучше ароматной выпечки в воскресное утро? Предлагаю еще один вариант лепешек. Встаньте пораньше, порадуйте близких. Или испеките к обеду/ужину, тоже здорово. Я приготовила разные - с начинкой и без, очень вкусно. Угощайтесь.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Лепешки с кукурузной мукой»:

Тесто

Начинка

Время приготовления:



Рецепт «Лепешки с кукурузной мукой»:

В теплый кефир добавить соль, оба вида муки, сахар,
дрожжи, тмин.

Замесить, вымешивать минут 5.

Затем влить масло растительное и полностью его вмешать.
На это уйдет 7-10 минут.

Тесто накрыть и убрать в теплое место, на 1 час.
Тесто увеличится в 2 - 2,5 раза.

Пока выбраживает тесто, приготовить начинку.
Вымытую и обсушенную зелень и сыр-косичку нарезать мелко, смешать.
Вымытый перец нарезать тонко, отлично подойдет перец сорта Романо или Испанский Сладкий.

Тесто обмять и разделить на 4 куска по 115 г. и 3- по 80 г..

Маленькие куски раскатать в круг.

Обжаривать по 1-1,5 минуты с каждой стороны,
на горячей сковороде, смазанной растительным маслом.
Можно и на сухой сковороде.

Выложить на бумажное полотенце, удалив лишний жир.
Подать горячими.

Большие куски также раскатать в круг, выложить на него по 1 ст. л. начинки и разложить перец.

"Запаковать" лепешку.

Эти лепешки жарить на огне ниже среднего, 2 - 3 минуты,
под крышкой.

Перевернуть и дожарить еще 2-3 минуты, также под крышкой.

Также на бумажном полотенце удалить лишний жир
и подать горячими.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!









Думаю такие лепешки мало кого оставят равнодушным :



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лепешки с кукурузной мукой
Описание: Что может быть лучше ароматной выпечки в воскресное утро? Предлагаю еще один вариант лепешек. Встаньте пораньше, порадуйте близких. Или испеките к обеду/ужину, тоже здорово. Я приготовила разные - с начинкой и без, очень вкусно. Угощайтесь.


Фотографии «Лепешки с кукурузной мукой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Людочка, зашла в твой замечательный рецепт подколоть фотку и просто в шоке. Никто до меня его не готовил. Я здесь первая. Девочки, не проходите мимо. Тесто вкуснейшее. Никогда я не добавляла кукурузную муку в дрожжевое тесто, и очень зря. Все прекрасно подошло. Лепешки получились пуховые, золотистые и очень вкусные! С начинкой я посвоевольничала. Готовила на даче и купила недостаточное количество сладкого перца, а там магазина стационарного нет.Готовила просто с тертым сыром. Огромное спасибо за рецепт. Очень вкусные и нежные лепешки.
Ирочка, какая прелесть твое фото, красивые и аппетитные лепешки. Спасибо тебе, милая, за доверие и добрые слова в адрес рецепта. Очень очень приятно, твое мнение мне очень дорого.
Людочка, спасибо тебе огромное за рецепт и добрые слова!
Спасибо, Олечка.
Замечательные лепёшечки!
Классные лепешечки!!
Настюш, спасибо большое.
очень аппетитные лепешки!
Светлана, благодарю.
Очень аппетитные!!!
Марианна, спасибо.
Людочка, замечательные лепёшки. Очень аппетитные!!!
Спасибо , Жанночка.
Людочка, очень аппетитные лепешки! А начинка ароматная и вкусная!
Танечка, спасибо огромное.
роскошный лепешки,Людочка
Оля, благодарю за теплые слова.
Людочка! Ох, какие вкусные лепешки! Очень аппетитные!!!
Спасибо, дорогая , очень приятны твои слова.
Людочка! Лепешки супер! Идея с начинкой очень классная!
Ксюшенька, спасибо. Я очень тебе рада, нам очень нравится косичка в лепешках, она мягчает, но не плавится и , конечно, ее копченый вкус.
Ответ для Ксения40
Чего ты совсем ?
ну мы ж со своим здоровьем всегда как в той поговорке, - пока гром не грянет
Но эта мера временная... надеюсь
Давай выздоравливай, я желаю тебе только счастья , здоровья, удачи.
спасибо,Людочка!
Классные лепешечки, на любой вкус!
Наташа, точно, спасибо, что не забываешь меня.
Да ни в жисть!
Людочка, хороши лепешечки!
Спасибо Ириш, хороши ... были...
Охотно верю, у подобной выпечки один недостаток - очень быстро заканчиваются!
Да, это нам на двоих, а уж если еще кто то был бы, думаю не осталось бы и для фото...
Мне, как правило, на фото дают минуты 2. Кто не успел, тот опоздал.
А то и столько не выделят...
Спасибо большое.
Лепешки и вправду суперские!Какой интересный вариант!У Вас фантазия безпридельная, я большая фанатка Вашей кухни.Все всегда получается вкусно,все точно расчитано. Спасибки
Спасибо Вам огромное, даже и не знала что у меня фанаты , это так приятно. Я очень благодарна Вам за такой комментарий.
А насчет точности - всё взвешиваю, замеряю, сама люблю порядок.
Всего Вам самого доброго и светлого.
Людочка, до чего аппетитные, румяные лепешки! Красота!
Cпасибо Ирушенька, большое спасибо.
Ответ для yugai ludmila65
как нибудь испеку для детей , - самой сейчас совсем нельзя
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 4086 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки