• 3 апреля 2018, 14:09
  • 5860

Лук маринованный

Рецепт: Лук маринованный

Маринованный лук идеально подойдёт к мясу (шашлыкам), для салатов, бутербродов, и просто как самостоятельная закуска. А приготовить его можно заранее и хранить в холодильнике 2-3 недели.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Лук маринованный»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
183.2 ккал
белки
5.8 г
жиры
0.3 г
углеводы
43.1 г
100 г блюда
ккал
73.3 ккал
белки
2.3 г
жиры
0.1 г
углеводы
17.2 г


Рецепт «Лук маринованный»:

Рецепт на полулитровую баночку.
Лук нарезать полукольцами, поместить в сито или дуршлаг, медленно пролить кипятком (1,5-2 литра), остудить. Чеснок порезать вдоль на несколько долек.
Все перцы, тимьян, соль, сахар и чеснок уложить в банку.

Лук уложить в банку плотно.
Залить банку доверху уксусом.
Закрыть банку плотно крышкой, и немного потрясти для смешивания ингредиентов.
Лук будет готов примерно через 30 минут, но наилучший вкус приобретёт через несколько часов.
Хранить в холодильнике в течении 2-3 недель, но вкуснее всего лук будет в течении первой недели.
Приятного…

ПЫ. СЫ. У меня хранится максимум 2-3 дня – съедается.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лук маринованный
Рецепт: Лук маринованный

Маринованный лук идеально подойдёт к мясу (шашлыкам), для салатов, бутербродов, и просто как самостоятельная закуска. А приготовить его можно заранее и хранить в холодильнике 2-3 недели.

Ингредиенты для «Лук маринованный»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Люблю красный лучок мариновать!
Вадим! Замечательный лучок! Забрала!
Подскажите пожалуйста, чем можно тимьян заменить?
извините за опоздание -не было меня. Да можете совсем его не добавлять если нету или не любите. И заменять не надо. А можете ваши любимые специи по чуточку
Спасибо
Красивый лучок Я правда тоже сильно уксус не жалую, но мне кажется именно в таком виде к шашлычку будет превосходно!!!
Вашпе супер! Р Ну разбавьте слегонца уксус водичкой. А вааашпе - не так уж часто мы едим уксус - мона позволить
Супер конечно! да с Вашей наливочкой, да шашлычок из свиного ошейка , короче плохо овощей дачных еще нет!
спасибо
забирают в КК. Мои мужчины любят маринованный лук. Попробую Ваш рецепт.
Надеюсь не разочаруются

Вадим, спасибо за рецепт.
Думаю к МАЙСКИМ праздникам очень пригодится.
Забрал.
Люблю маринованный лук. Он хорош и к мясу и сам по-себе вкусен. Мариную очень часто и собираю разные рецепты, но в этом рецепте уксуса для меня многовато. Хоть на 50% водой развести.
Развести конечно можно, но 50% воды - это многовато. 15-20 % норма
Я и уксус использую более мягкий 6% и развожу на 50%. Если лук мне нужен впрок. Если лук нужен сразу На 1 луковицу (делаю на глаз) 1 столовую ложку оливкового масла + 1/2 ст. ложки винного уксуса + мед на кончике ложки. Лук нарезать, посолить, поперчить, помять ручками, выложить заправку, перемешать, попробовать, выправить уксус, соль, перец, мед. Готово.
Ответ для iren0511
Согласна, чистым уксусом - слишком.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5991 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки