• 27 апреля 2018, 19:01
  • 1432

Кукурузный пирог с копченой курицей

Рецепт: Кукурузный пирог с копченой курицей

Продолжаю игры с разными видами муки. В отличие от рисовой, кукурузная мука более популярна: и в Молдавии, и в Грузии, и в Западной Украине её широко используют в национальной кухне. И не зря! Выпечка из кукурузной муки сытная, с особенным вкусом. А ещё кукурузная мука не содержит глютен. Предлагаю испечь вкусный пирог на кукурузной муке с копченой курицей, сладким перцем, луком и сыром. Теплый пирог - отличное дополнение и к супу, и к овощному рагу, и просто так!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Кукурузный пирог с копченой курицей»:

Тесто

Начинка

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3080.14 ккал
белки
156.945 г
жиры
121.592 г
углеводы
336.933 г
Порции
ккал
308.01 ккал
белки
15.69 г
жиры
12.16 г
углеводы
33.69 г
100 г блюда
ккал
178.35 ккал
белки
9.09 г
жиры
7.04 г
углеводы
19.51 г


Рецепт «Кукурузный пирог с копченой курицей»:

Для начала приготовим начинку.
Репчатый лук мелко рубим, сладкий перец и куриное мясо нарезаем мелкими кубиками, сыр трем на мелкой терке.

В сковороду наливаем растительное масло, 1 ст. ложку, разогреваем на среднем огне, выкладываем репчатый лук и сладкий перец и жарим, помешивая, 2-3 минуты до прозрачности лука. Остужаем.
Включаем духовку на разогрев до 180 град. С

В миску отправляем нарезанное куриное мясо, тертый сыр, нарезанный зеленый лук и содержимое сковороды, перемешиваем

Готовим тесто: яйца, растительное масло, кефир, сахар и соль размешиваем венчиком до однородности.

Добавляем муку, соду и разрыхлитель. Замешиваем жидкое тесто.

Добавляем в тесто начинку, хорошо перемешиваем.

Форму (диаметром 21-24 см) или другую форму (у меня 15Х25 см, т. к. я готовила уменьшенную порцию) смазываем растительным маслом, выкладываем тесто с начинкой

Отправляем в разогретую духовку и выпекаем минут 35-40 до пробы на "сухую лучинку".

Вынимаем готовый пирог из формы и остужаем минут 20.
УГОЩАЙТЕСЬ!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кукурузный пирог с копченой курицей
Описание: Продолжаю игры с разными видами муки. В отличие от рисовой, кукурузная мука более популярна: и в Молдавии, и в Грузии, и в Западной Украине её широко используют в национальной кухне. И не зря! Выпечка из кукурузной муки сытная, с особенным вкусом. А ещё кукурузная мука не содержит глютен. Предлагаю испечь вкусный пирог на кукурузной муке с копченой курицей, сладким перцем, луком и сыром. Теплый пирог - отличное дополнение и к супу, и к овощному рагу, и просто так!


Комментарии и отзывы

Какой вкусный пирог
Какой брутальный, мужской пирог!
А я,как раз,собираю рецепты с кукурузной мукой. Спасибо за такой замечательный пирог!
Верочка, красивый какой, сытный пирог!
Верочка, хороший пирог у тебя получился! Такой яркий, интересный, симпатичный
Думаю и на вкус это прекрасно так же как и на вид! Вера, замечательный сытный пирог!
Верочка, какой восхитительный пирог! Очень вкусно! Настолько красивые и аппетитные фото!
ОЧЕНЬ КРАСИВО!
ВПРОЧЕМ, КАК И ВСЕГДА!
ПРО ВКУС ПОКА НИЧЕГО НЕ СКАЖУ - ПРОБОВАТЬ НАДО
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3561 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки