Этот салатик показывала здесь когда-то Жанночка (КЛИО). Мне он понравился, я его приготовила, немного изменила под себя и по-своему украсила.
elena_110Поваренок 5 уровня
- 24 ноября 2008, 9:17
- 82778
Салат "Монгольская горка" - 2
Ингредиенты для «Салат "Монгольская горка" - 2»:
- Свекла — 4 шт
- Морковь — 2 шт
- Чернослив — 200 г
- Сыр твердый — 150 г
- Курица — 400 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Орехи грецкие — 2/3 стак.
- Майонез — 200 г
- Укроп (свежий) — 1 пуч.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4436.4 ккал |
белки
157.7 г |
жиры
318.9 г |
углеводы
247.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 231.1 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 16.6 г |
углеводы 12.9 г |
Рецепт «Салат "Монгольская горка" - 2»:
Свеклу натереть на средней терке (если много жидкости, то отжать немного руками), смешать с пропущенным через пресс чесноком, немного посолить и заправить майонезом (не сильно, чтобы не было каши).
Вареную морковь натереть на терке, смешать с натертым на терке сыром.
Курицу обжарить на растительном масле с добавлением специй для курицы, посолить, поперчить. Остудить, мелко порезать и смешать с порубленными грецкими орехами. Добавить 2 -3 ст. л. майонеза и хорошо перемешать.
Чернослив порезать маленькими кусочками.
Салат укладывается слоями.
Нижний слой - половина свекольной массы, далее - слой курицы с орехами (немного сверху сбрызнуть майонезом), далее - слой моркови с сыром, сверху хорошо полить майонезом, следующий слой - чернослив (сбрызнуть майонезом).
Самый верхний слой - оставшаяся свекла, которая выкладывается не просто верхним слоем, нужно обмазать ей бока салата.
По бокам салата посыпать мелко порезанным укропом и украсить салат по вашему желанию.
Вареную морковь натереть на терке, смешать с натертым на терке сыром.
Курицу обжарить на растительном масле с добавлением специй для курицы, посолить, поперчить. Остудить, мелко порезать и смешать с порубленными грецкими орехами. Добавить 2 -3 ст. л. майонеза и хорошо перемешать.
Чернослив порезать маленькими кусочками.
Салат укладывается слоями.
Нижний слой - половина свекольной массы, далее - слой курицы с орехами (немного сверху сбрызнуть майонезом), далее - слой моркови с сыром, сверху хорошо полить майонезом, следующий слой - чернослив (сбрызнуть майонезом).
Самый верхний слой - оставшаяся свекла, которая выкладывается не просто верхним слоем, нужно обмазать ей бока салата.
По бокам салата посыпать мелко порезанным укропом и украсить салат по вашему желанию.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 ноября 2008 года Данута #
24 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
24 ноября 2008 года Антуанетта deleted #
24 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
24 ноября 2008 года Meotida #
24 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
24 ноября 2008 года Хомячок #
А красотища то какая
24 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
24 ноября 2008 года Aprelia #
24 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
24 ноября 2008 года lovegermany #
24 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
24 ноября 2008 года Lenusja #
24 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
24 ноября 2008 года Quartz #
24 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
24 ноября 2008 года eriniya #
24 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
24 ноября 2008 года Алика #
24 ноября 2008 года Алика #
24 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
24 ноября 2008 года Александер deleted #
24 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
24 ноября 2008 года Pachita #
24 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: