Воздушный, пышный, легкий бисквитный пирог с ягодами. Хорош и сам по себе, а может стать и основой для торта. Порадует вас во время семейного чаепития и достойно будет смотреться на праздничном столе. Угощайтесь, это вкусно!
Mary StoneПоваренок 9 уровня
- 29 мая 2018, 10:49
- 35963
Ягодный бисквитный пирог
Ингредиенты для «Ягодный бисквитный пирог»:
- Яйцо куриное — 6 шт
- Мука пшеничная / Мука — 170 г
- Сахар — 170 г
- Черешня — 170 г
- Цедра апельсина — 1 ст. л.
- Соль — 1 щепот.
- Масло растительное — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1863.6 ккал |
белки
59.6 г |
жиры
38.7 г |
углеводы
321.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 216.7 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 37.3 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 860 Ватт
Программа: выпечка (60 минут)
Рецепт «Ягодный бисквитный пирог»:
-
Яйца (С1) смешать с сахаром. Взбить на самых мощных оборотах миксера до увеличения массы в 4-5 раз. Лучше взять сахар мелкий - процесс взбивания пройдет быстрее и легче.
Яйца должны быть холодными. Если яйца крупные (С0), достаточно будет пяти штук, если же совсем мелкие (С2), лучше взять 7 шт. -
Муку просеять, смешать с солью.
В три - четыре приема вмешать в яично - сахарную массу. Перемешивать тесто широкой лопаткой, движениями снизу вверх, как бы складывая тесто, аккуратно, но тщательно и довольно быстро. -
Чашу МВ смазать растительным маслом. Аккуратно вылить в нее тесто.
Поверх теста разложить апельсиновую цедру. (цедру снять при помощи овощерезки или просто натереть ее на терке)
Из черешни удалить косточки. Выложить равномерно ягоды на тесто. Если вы хотите, чтоб ягоды были распределены по всему объему теста, слегка обваляйте их в муке. Мне же интересно, когда все ягоды оказываются вверху пирога. В таком случае пирог можно разрезать пополам, не повредив ягоды, и прослоить его кремом.
Вместо черешни можно готовить пирог с вишней. Замороженные ягоды предварительно нужно полностью разморозить и тщательно обсушить - лишняя влага подпортит структуру бисквита. -
Выбрать режим ВЫПЕЧКА, выставить время 60 минут.
-
После звукового сигнала открыть чашу МВ. Проверить готовность пирога деревянной шпажкой. Остудить пирог минут 15 в чаше.
-
Затем вынуть его из чаши и остудить полностью.
А дальше... дело вашего вкуса и воображения. Можно разрезать пирог на два или три коржа (высота пирога в 7 см легко позволяет это сделать) и промазать его вашим любимым кремом. Можно пропитать пирог сиропом, залить сахарной или шоколадной глазурью... Одним словом, огромный простор для фантазии.
Приятного вам чаепития.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 мая 2018 года Сашуленок #
29 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
29 мая 2018 года 50511 #
29 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
29 мая 2018 года канович #
29 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
29 мая 2018 года golubga #
29 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
29 мая 2018 года qwerrty121 #
29 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
29 мая 2018 года jannasimf #
29 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
29 мая 2018 года Демурия #
29 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
29 мая 2018 года тататима #
29 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
29 мая 2018 года тататима #
29 мая 2018 года Манюша #
29 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
29 мая 2018 года Манюша #
29 мая 2018 года Tatanj #
29 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
29 мая 2018 года Беннито #
Забрала!!!...все равно этим летом в балет не возьмут
29 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
А на следующее лето все же планируешь? Вместе пойдем...
30 мая 2018 года Kuss #
29 мая 2018 года красавица киса #
29 мая 2018 года iren0511 #
29 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
29 мая 2018 года ved-marina #
Утащила всё, вместе с посудой!
29 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
29 мая 2018 года mtata #
29 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
29 мая 2018 года Natkati #
29 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: