Воздушный кисло-сладкий пирог с вишней.
marinakochegura24Поваренок 1 уровня
- 8 июня 2018, 16:52
- 4243
Пирог с вишнями
Ингредиенты для «Пирог с вишнями»:
- Вишня (без косточки) — 500 г
- Яйцо куриное — 6 шт
- Сахар (Для любителей совсем сладкого сахара можно добавить еще 0,5 стак.) — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Соль — 1 щепот.
- Масло сливочное (можно заменить маргарином) — 180 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4136.1 ккал |
белки
76.4 г |
жиры
190.8 г |
углеводы
529.4 г |
| Порции | |||
| ккал 517 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 23.9 г |
углеводы 66.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 265.1 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 12.2 г |
углеводы 33.9 г |
Рецепт «Пирог с вишнями»:
Вишни избавляем от косточек, оставляем, чтоб стёк сок.
Включим духовку на 200 градусов.
Белки отделяем от желтков, взбиваем с солью до устойчивых пиков. Не прекращая взбивать, добавляем сахар, через 2 минуты желтки, продолжаем взбивать, дальше размягченное масло, желтки, муку. Тесто должно быть однородным.
Берем форму, у меня силиконовая, выливаем немного теста на донышко формы, выкладываем слой вишен, еще слой теста, вишни. У меня получилось 3 слоя вишен, в конце заливаем остатком теста.
Можно запекать, у меня это заняло 1,5 часа, у вас может быть больше или меньше, в зависимости от духовки.
Приятного аппетита.
Включим духовку на 200 градусов.
Белки отделяем от желтков, взбиваем с солью до устойчивых пиков. Не прекращая взбивать, добавляем сахар, через 2 минуты желтки, продолжаем взбивать, дальше размягченное масло, желтки, муку. Тесто должно быть однородным.
Берем форму, у меня силиконовая, выливаем немного теста на донышко формы, выкладываем слой вишен, еще слой теста, вишни. У меня получилось 3 слоя вишен, в конце заливаем остатком теста.
Можно запекать, у меня это заняло 1,5 часа, у вас может быть больше или меньше, в зависимости от духовки.
Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 января 2020 года domna100371 #
9 июня 2018 года grand arman #
9 июня 2018 года marinakochegura24 # (автор рецепта)
Выпекать да, на 200 градусов. Духовки могут отличаться, смотрите по внешнему виду, пробуйте спичкой,если боитесь передержать.
9 июня 2018 года Alohomora #
9 июня 2018 года marinakochegura24 # (автор рецепта)
8 июня 2018 года ivkis1999 #
8 июня 2018 года marinakochegura24 # (автор рецепта)
9 июня 2018 года ivkis1999 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: