На мое удивление, даже очень неплохой пирог, где песочное тесто на растительном масле отлично подружилось с ягодами. В одиночку однозначно нет, а в пироге просто идеально...
vorobyshekПоваренок 6 уровня
- 21 июня 2018, 16:14
- 11777
Песочный ягодный пирог на растительном масле
Ингредиенты для «Песочный ягодный пирог на растительном масле»:
- Мука пшеничная / Мука — 550-600 г
- Масло растительное (200 мл) — 1 стак.
- Сахар (+2-3 ст.л. в ягоды) — 150 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Молоко (овсяное) — 100-125 мл
- Соль — 1 щепот.
- Сода (без горки) — 1 ч. л.
- Крахмал — 3 ст. л.
- Клубника (1 стакан объёмом 250 мл) — 2 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5041.6 ккал |
белки
69.6 г |
жиры
230.4 г |
углеводы
678.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 315.1 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 14.4 г |
углеводы 42.4 г |
Рецепт «Песочный ягодный пирог на растительном масле»:
-
Просеянную муку соединить с содой.
В оригинале рецепта было 0.5 чайной ложки.
Я по своему опыту положила больше- 1 чайную ложку без горки, по края.
Как по мне, меньше соды было бы не так рассыпчасто.
Затем влить 1 стакан растительного масла.
На 4 стакана муки, в принципе нормально...
В некоторых не постных рецептах песочного теста тоже много сливочного масла... -
Перетереть пальцами в крошку.
-
Добавить сахар и ванильный сахар, перемешать.
-
Поговорим о жидкости.
В оригинале- кефир, пишут, что можно любую кисломолочку, молоко и даже воду.
Ничего под рукой не было, с водой не захотела.
За то у меня было овсяное молоко, что сделала накануне. -
Яйца добавлять по одному, тщательно вымешивая.
-
Потом добавить жидкость ( в данном случае это овсяное молоко).
Тесто я замешивала в миксера насадкой крюк.
Тесто должно получиться достаточно крутое и полностью отходить от стенок чаши. -
Клубника у меня прямо с грядки.
Я её помыла и убрала хвостики. -
Обваляла всю клубнику в крахмале ( 2 ст. л.)
-
Тесто раскатать по пергаменту: 27,5×37 см.
Присыпала середину пласта крахмалом и выложила клубнику, нарезанную на половинки.
Сверху посыпать сахаром. -
Закрыла краями и сверху выложила кусочки теста, что осталось ( кусочки рвала пальцами).
-
Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах до золотистого цвета ( около 30-35 минут).
Дать полностью остыть на противне.
А затем только переносить на блюдо.
У меня нет блюда такой формы, поэтому я переложила на большую разделочную доску, которая у меня для этих целей и служит.
Пы. сы. В такую жару от солнышка сложно спрятаться... -
Это фото сделала уже к вечеру, когда солнышко ушло от моих окон.
Пирог частично уже был съеден, поэтому осталась часть, что отлично поместилась на подносе.
Вот и кусочек пирога. -
Очень вкусно...
Тесто рассыпчастое, начинка... Ну это же клубника, в любом случае- вкусно...
Приятного чаепития и вам!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 июля 2018 года Туркина Ольга #
26 июля 2018 года vorobyshek # (автор рецепта)
Я буду только рада, если тебе понравятся мои рецепты и после приготовления....
25 июня 2018 года Wera13 #
25 июня 2018 года vorobyshek # (автор рецепта)
23 июня 2018 года Сурик #
23 июня 2018 года vorobyshek # (автор рецепта)
22 июня 2018 года мисс #
22 июня 2018 года vorobyshek # (автор рецепта)
22 июня 2018 года barska #
22 июня 2018 года vorobyshek # (автор рецепта)
Спасибо тебе большое!
21 июня 2018 года Гали-28 #
21 июня 2018 года vorobyshek # (автор рецепта)
21 июня 2018 года 50511 #
21 июня 2018 года vorobyshek # (автор рецепта)
Буду только рада!
А почему выпечку не ешь, нельзя?
22 июня 2018 года 50511 #
22 июня 2018 года vorobyshek # (автор рецепта)
Ну так много других десертов для сладкоежек... Сладкое то тебе можно или тоже нет?
22 июня 2018 года 50511 #
22 июня 2018 года vorobyshek # (автор рецепта)
21 июня 2018 года Ирушенька #
21 июня 2018 года vorobyshek # (автор рецепта)
Дополнила в рецепте.
Спасибо большое!
21 июня 2018 года Ирушенька #
21 июня 2018 года vorobyshek # (автор рецепта)
21 июня 2018 года Татиана90 #
21 июня 2018 года vorobyshek # (автор рецепта)
Моя подруга, соблюдающая диету, не ест выпечку с маргарином или сливочным маслом. А вот с растительным маслом ест.
Буду только рада, если пирог понравится.
22 июня 2018 года ivkis1999 #
Пирог замечательный, но не постный, и не для диеты конечно...
Еще раз простите, что влезла..
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: