Очень мне нравится этот конфитюр! Вкус крыжовника смягчает сливочный вкус банана, конфитюр получается необыкновенного вкуса, с едва ощутимой тонкой ноткой мяты. Это очень вкусно! Попробуйте!
alarm clockПоваренок 7 уровня
- 28 июня 2018, 8:31
- 34918
Конфитюр из крыжовника и банана
Ингредиенты для «Конфитюр из крыжовника и банана»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3659.4 ккал |
белки
28.8 г |
жиры
8.4 г |
углеводы
863.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 227.3 ккал |
белки 1.8 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 53.6 г |
Рецепт «Конфитюр из крыжовника и банана»:
-
Бананы порезать тонюсенькими кружками, подготовить крыжовник.
-
Крыжовник с мелиссой пробить в блендере или через мясорубку, добавить кружочки бананов, 2 ст л сахара от общего количества, высыпать желфикс.
Поставить на огонь, варить до закипания. Всыпать оставшийся сахар, довести до кипения и варить 3 минуты.
Выключить огонь, влить коньяк - осторожно!! - перемешать.
В стерилизованные банки разложить конфитюр, закрутить крышками, перевернуть кверху дном и оставить в таком положении на 15 минут. -
Получается чуть больше литра.
Хочу дополнить - я варю со спелыми бананами, но они у меня красивого цвета. Для этого я покупаю желтые бананы, без коричневых пятнышек, оборачиваю хвостики бананов фольгой. Так бананы внутри спеют, но не чернеют, только шкурка чернеет. Храню при комнатной температуре. Через 2-3 дня они ооочень спелые, но цвет так и остается нежно желтым. Бывает, что шкурка становится совсем черной и очень тонкой, но мякоть бананов цвет не меняет. Может, кому пригодится.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 июня 2018 года Наталья Шилова #
28 июня 2018 года alarm clock # (автор рецепта)
28 июня 2018 года tatabilga-2015 #
28 июня 2018 года alarm clock # (автор рецепта)
28 июня 2018 года tatabilga-2015 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: