• 5 июля 2018, 10:35
  • 4018

Суринамский пирог "Пастей"

Рецепт: Суринамский пирог "Пастей"

Pastei - одно из главных блюд Суринама, однако корни у него Нидерландские, что неудивительно, ведь история Нидерландов и Суринама тесно связана. Пирог простой, но вкусный благодаря начинке - тушеной в сливках курочка и грибах с луков и чесноком.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Суринамский пирог "Пастей"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3613.1 ккал
белки
158.9 г
жиры
212.7 г
углеводы
304 г
100 г блюда
ккал
221.7 ккал
белки
9.7 г
жиры
13 г
углеводы
18.7 г

Рецепт «Суринамский пирог "Пастей"»:

Сливки нагреть до закипания. Положить в них нарезанную на кубики курицу, добавить соль, тушить до готовности. Снять с огня, добавить 1 желток, быстро перемешать.

Лук и чеснок измельчить, обжарить на растительном масле. Добавить нарезанные грибы, обжарить до готовности (но не пережаривать грибы). Добавить муку, снять с огня.

Форму смазать маслом, выложить половину теста, сверху разложить начинку, накрыть второй половиной теста, смазать оставшимся желтком. Запекать 25-30 мин. до готовности.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суринамский пирог "Пастей"
Рецепт: Суринамский пирог "Пастей"

Pastei - одно из главных блюд Суринама, однако корни у него Нидерландские, что неудивительно, ведь история Нидерландов и Суринама тесно связана. Пирог простой, но вкусный благодаря начинке - тушеной в сливках курочка и грибах с луков и чесноком.

Ингредиенты для «Суринамский пирог "Пастей"»:

Комментарии и отзывы

А какой толщины рыскатывать тесто? Какого размера получается пирог из данного количества продуктов?
Тесто покупала в пластах и раскатывала совсем капельку, в толщину оно где-то 4-5 мм стало. Как раз хватило половину уковки теста на низ пирога, половину - на верх. размер формы примерно как лист А4.
вкусный пирог
Спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки