Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

OkoolinaПоваренок 8 уровня

5 июля 2018, 17:37
8127

Оладьи к завтраку из икры сома

Случилось так, что купила куски большого сома местного на городском рынке. Не мороженный свежий, куски почти по 0,5 кг, а в них икра. Икры получилось 0,5 кг. Решила я сделать из неё оладьи к завтраку. Отличный завтрак получился.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Ингредиенты для «Оладьи к завтраку из икры сома»:

Икра рыбная / Икра (сом) — 0,5 кг
Яйцо куриное — 2 шт
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Масло подсолнечное (подмазывать сковороду)

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 780.7 ккал	белки 20.9 г	жиры 42.7 г	углеводы 79.1 г
100 г блюда
ккал 269.2 ккал	белки 7.2 г	жиры 14.7 г	углеводы 27.3 г

Рецепт «Оладьи к завтраку из икры сома»:

Промойте икру, дайте воде стечь. Я это делала в дуршлаге.
Тщательно отделяем плёнки от икры. Вес конечно уменьшится.
Разбиваем 2 яйца, добавляем сметану, солим и перчим. Крахмал соединяем с мукой и добавляем в смесь. Хорошо соединяем.
Выпекаем оладьи. Оладьи не будут пышными, но на вкусе это не отразится. Разогреваем масло в сковороде и столовой ложкой выкладываем оладьи. Один оладий-одна ст л теста. Жарим с одной стороны до красивого цвета и чтобы оладушки схватились.
Переворачиваем и дожариваем с другой стороны. Это быстро, оладьи не толстые. Сковорода у меня D-24 см и на неё укладывалось по 4 шт оладий. Получилось у меня 24 шт. Каждый раз наливала на сковороду немного масла.
Снимала на бумажное полотенце, чтобы масло ушло.
Оладушки готовы. Их можно подать с чем вы захотите: со сметаной, йогуртом, растопленным сливочным маслом или яйцом. Очень хорошо будет смешать сметану или майонез с кетчупом, но это на любителя.
Я подала с глазуньей.
Я любитель рыбы и для меня это очень вкусно! Завтракаем.

Икра, хоть и уступает по вкусовым качествам икре многих других видов рыбы, но она вполне пригодна для употребления в пищу. Икра сома содержит большое количество белка и жиров при относительно низкой калорийности продукта. Что можно из нее приготовить? Я вам предлагаю очень вкусные оладьи!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: оладьи выпечка завтрак обед полдник ужин детям

Вкусы: рыбный яичный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/152285/]Оладьи к завтраку из икры сома[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/152285/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018jul/05/37/2364923_38820-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Оладьи
Случилось так, что купила куски большого сома местного на городском рынке. Не мороженный свежий, куски почти по 0,5 кг, а в них икра. Икры получилось 0,5 кг. Решила я сделать из неё оладьи к завтраку. Отличный завтрак получился.

Ингредиенты: Икра рыбная, Яйцо куриное, Крахмал картофельный, Мука пшеничная, Сметана, Соль, Перец черный, Масло подсолнечное.
Тэги: оладьи, выпечка, завтрак, обед, полдник, ужин, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Оладьи к завтраку из икры сома
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018jul/05/37/2364923_38820-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Оладьи к завтраку из икры сома" title="Рецепт: Оладьи к завтраку из икры сома"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Случилось так, что купила куски большого сома местного на городском рынке. Не мороженный свежий, куски почти по 0,5 кг, а в них икра. Икры получилось 0,5 кг. Решила я сделать из неё оладьи к завтраку. Отличный завтрак получился.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/135/">
          Оладьи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Оладьи к завтраку из икры сома»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11399">Икра рыбная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3408">Крахмал картофельный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/484/">оладьи</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/152285/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Оладьи к завтраку из икры сома

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Оладьи

Ингредиенты для «Оладьи к завтраку из икры сома»:

Икра рыбная Яйцо куриное Крахмал картофельный Мука пшеничная Сметана Соль Перец черный Масло подсолнечное

Тэги: оладьи, выпечка, завтрак, обед, полдник, ужин, детям

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Оладьи к завтраку из икры сома» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

13 марта sibir77 #

+12

[+4]

Наташа, лови от меня отчёт.

Очень даже неплохо! По случаю был сом с икрой, поэтому случились такие оладушки.
Мне, правда, показалось чуточку суховато, хотелось лука добавить в "замес" для сочности. Но в целом понравилось!

13 марта Okoolina # (автор рецепта)

красиво и аппетитно! Я люблю рыбу любую!

Спасибо большое за фотоотчёт!

13 марта sibir77 #

и я рыбу люблю очень!

30 апреля 2020 года Коршунова Светлана #

Добрый день, Есть сомики, икры нет((((

Подскажите, что-бы такого приготовить?

Спасибо

30 апреля 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Котлеты! Уху! Просто запечь в духовке!

Я рыбу люблю любую и все блюда из неё!

2 мая 2020 года Коршунова Светлана #

Спасибо)

Решили завтра запечь на костре)))

2 мая 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

В фольгу можно завернуть со специями и травами и в угли.

26 января 2020 года Lamento #

имелась икра сома.Итог:блюдо по рецепту сделано-спорчено.Не так оладья икорные как помесь омелета с мукой

26 января 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

На вкус..... Как говорят

8 июля 2018 года Wera13 #

8 июля 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

7 июля 2018 года balgyr #

+18

[+4]

Ну не нашел я икру сома.

Сделал из икры трески.

(Соус от Натальи Шиловой.

)

7 июля 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

Ну КРАСОТА, да и ВКУСНОТА!!!! Икра трески-это ж здОрово!

7 июля 2018 года balgyr #

7 июля 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

6 июля 2018 года volleta #

Наташа, какой интересный рецепт!!!

Только вот сома с икрой найти у нас нелегко. А так хочется попробовать... может, повезет(???) Вам огромный++++++++за интересный рецепт)).

7 июля 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

Из любой икры можно сделать. Из свежей конечно!

8 июля 2018 года volleta #

Если не найду, попробую из какой-нить другой)). Уж очень хочется попробовать)).

8 июля 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

Конечно! Закусочные оладушки!

9 июля 2018 года volleta #

6 июля 2018 года balgyr #

Есть такое дело.

Очень вкусно.
Правда жена делает такие котлетки из икры трески. Если найду в инете икру сома - обязательно куплю и попробую приготовить.

6 июля 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

Мне нравится сом! Костей мало, мяса много и оно белое, икра мелкая, но вот сюда отлично её применить и к тому же сом очень полезен. У него почти нет ограничений для приёма пищи всем людям. Единственное только то, у кого аллергия на него.

6 июля 2018 года balgyr #

Раньше его у нас продавали, сейчас исчез. Очень мне нравится он горячего копчения.

(Но рыбка то страшноватая, говорят и человека может на дно утащить.)

6 июля 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

У нас иногда продают и маленьких сомиков. Они ещё вкусней. Большого сома очень редко можно выловить, так рыбаки и говорили на рынке. Вот этот был очень большой. Три куска с икрой вместе весят 2,5 кг. Представляешь какая рыба была? Я сейчас рецепт выставила уже рыбы.

6 июля 2018 года JAROSLAVA9 #

Это очень вкусно! У нас, правда, сомиков нет, но вполне доступна треска и все ее запчасти. Любим и икру и печень!

6 июля 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

Вкусно!

а у нас Ока и там водится рыбка. На рынке городском можно купить свежайшую!

6 июля 2018 года balgyr #

У нас в Москве реке теперь только пластиковые бутылки и окурки водятся.

6 июля 2018 года Wasssabi #

Очень хорошая идея!!!

Я обычно или солю,или жарю икру,панированную в муке,оладьи не пробовала)

6 июля 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

Попробуйте! Не плохо!

6 июля 2018 года матиша #

Спасибо за идею! Ведь так можно и любую другую икру использовать, класс!

6 июля 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

Конечно можно!

6 июля 2018 года Данилова Елена #

Яйца с яйцами

Шикарный завтрак! А

куплю я, пожалуй, икры (у нас самая доступная - минтайская)

6 июля 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

Попробуйте! Ну только не из соленой!

12 июля 2018 года Данилова Елена #

Да, конечно. Замороженная в брикетах

5 июля 2018 года Ирушенька #

Наталья, какие интересные оладушки!

6 июля 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

Да это старый рецепт!

5 июля 2018 года wowan5 #

вот повезло рыбку с довеском купить

5 июля 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

Да!

5 июля 2018 года Tatanj #

Замечательные оладушки!

5 июля 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

Да, я рыбку люблю!!!!

5 июля 2018 года snmelevnikolay2019 #

вопрос по рецепту

5 июля 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

5 июля 2018 года Vishnja #

Наташа, очень аппетитные оладушки!

5 июля 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

Спасибо)

5 июля 2018 года snmelevnikolay2019 #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V141 "Мансфиелд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Оладьи к завтраку из икры сома

Ингредиенты для «Оладьи к завтраку из икры сома»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Оладьи к завтраку из икры сома»:

Похожие рецепты

"Манка небесная"

Овсянно-кабачковые оладьи

Панкейки на молоке

Пышки-Ладушки

Оладьи из картофельного пюре с манкой

Сырные кусочки

Оладьи из манки

Оладьи из сельдерея с яблочным соусом

Оладьи со шпинатом "Дыхание весны"

Фотографии «Оладьи к завтраку из икры сома» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V141 "Мансфиелд"

Каркасный дом с 3 спальнями V417 "Карроллтон"

Каркасный дом с террасой V107 "Грантс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!