• 18 июля 2018, 11:04
  • 10393

Бисквитный шоколадный кекс из СВЧ

Рецепт: Бисквитный шоколадный кекс из СВЧ

Шоколадный кекс из СВЧ за 3 минуты с чёрной смородиной-отличное дополнение к чаю на завтрак или просто побаловать себя вкусненько-сладеньким. Чтобы кекс получился воздушным и пористым важно выдержать все данные размеры ингредиентов. Это проверено мной и не раз. Вот этот кекс для меня идеален!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Бисквитный шоколадный кекс из СВЧ»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1643.7 ккал
белки
28.9 г
жиры
73.7 г
углеводы
215.5 г
Порции
ккал
821.9 ккал
белки
14.5 г
жиры
36.9 г
углеводы
107.8 г
100 г блюда
ккал
322.3 ккал
белки
5.7 г
жиры
14.5 г
углеводы
42.3 г


Рецепт «Бисквитный шоколадный кекс из СВЧ»:

Я делаю почти всегда эти кексы каждому индивидуально. Нам потребуются кружки, которые можно поставить в СВЧ ёмкостью 300 мл и ещё столовую ложку нужно брать самую настоящую (желательно с советских времён). Сейчас ложки столовые мелковаты! Кексы будут очень сильно подниматься. Для 2-х кружек замешиваем тесто в одной общей чаше. Наливаем йогурт и гасим в нём соду. Венчиком соединяем всё последовательно, а это: йогурт-сода-яйцо-сах ар-мука-масло-какао порошок. Ягоды моем и обваливаем в сахаре.

Выкладываем ягоды в сахаре и аккуратно ложкой соединяем ягоды с тестом. Кружки обязательно нужно смазать маслом полностью.

Этого количества теста как раз на 2 кружки размером 300 мл и наливаем тесто в них ровно до половины. Ставим в СВЧ каждую кружку по отдельности на 3 минуты при мощности 800. Кружку ставим ровно по центру блюда. Две кружки сразу ставить не нужно, знаю по опыту. Они плохо поднимутся. Если вы будите наблюдать как выпекается кекс эти 3 минуты, то увидите как высоко он поднимется из кружки, а это около 3-4 см. Затем кекс осядет.

Вынимаем и даём немного остыть.

Украшаем по желанию, чем вы захотите. Я выложила смородину чёрную и присыпала немного сахарной пудрой и какао.

Варим кофе и наслаждаемся этой нехитрой выпечкой. Кекс мягкий и воздушный.

Я много делала кексов в СВЧ и с опытом для себя сделала вот такой вывод-сколько нужно класть ингредиентов в тесто. Это для меня оптимальный вариант и беспроигрышный. И ещё: самые вкусные кексы в кружке на йогурте!!! Попробуйте, кто не пробовал и у вас получится всё с первого раза!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Бисквитный шоколадный кекс из СВЧ
Рецепт: Бисквитный шоколадный кекс из СВЧ

Шоколадный кекс из СВЧ за 3 минуты с чёрной смородиной-отличное дополнение к чаю на завтрак или просто побаловать себя вкусненько-сладеньким. Чтобы кекс получился воздушным и пористым важно выдержать все данные размеры ингредиентов. Это проверено мной и не раз. Вот этот кекс для меня идеален!

Ингредиенты для «Бисквитный шоколадный кекс из СВЧ»:

Фотографии «Бисквитный шоколадный кекс из СВЧ» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Быстро,вкусно,шоколадно! На скорую руку получается замечательный бисквит. Готовила на греческом йогурте. Отступила от рецепта,делала без ягод. Рекомендую все же придерживаться авторского исполнения,с ягодами будет лучше,без них суховато. На горячий кексик покрошила горький шоколад-изумительно.
Ах, как красиво! Спасибо за фотоотчёт!
Палочка выручалочка этот рецепт. Я с таким рецептом была давно знакома, но он как-то затерялся... А вот благодаря Наташеньке он вернулся к нам на стол! В виде шоколадных кексов с вишней и с шоколадной шапочкой! Отличные влажные, рыхлые кексы похожие на брауни!
красаФФчики!!!очень нравится отчет! Спасибо большое!
Ответ для Алиева2012
Здорово у тебя получилось! У меня нет микры, когда была у мамы (у нее есть), приготовила. Но, наверное, передержала, получились как резиновые Думала сделаю еще разок, но не получилось. А твои хорошо выглядят
наверное передержала ты...
Скорее всего. На вкус, кстати, были вполне неплохие. Но я еще масло убавила в два раза, может поэтому?
я когда рецепты для микро беру, то никогда в них не меняю рецептуру)...оно ж не знаешь, как микроволны поведут себя))
Спасибо за рецептик.Готовила уже 3 раза.Скажу сразу все 3 раза было вкусно и нежно.А еще ж быстро.Первый раз в виде начинки была замороженная малина.Она так и осталась внизу как вареньице.Второй раз были яблоки Я их вмешала в тесто.А третий раз малина было уже свежей и я ее положила немного между тестом и немного наверх.Третий раз для меня был идеальным.Спасибо что подобрали набор продуктов.
Вам спасибо за доверие!
Замечательный кекс,просто чудесный,вкусный,мягкий,спасибо за рецепт!
спасибо за красивый фотоотчет!
Беспроигрышный вариант. Быстро, просто и вкусно. Ягоды - черника замороженная, я её не размораживала. Подавала с шоколадным соусом на вине. Спасибо большое за рецепт.
Жанночка, аппетитный кекс! Очень красивое фото!
Светочка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка восхитительное фото шоколадного кекса
Ответ для jannasimf
Ух, ты! Чудесное фото, Жанночка!
Светочка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка, какое у тебя прекрасное утро: шикарный кекс с чашечкой кофе!!!
Лилечка, спасибо большое!!! Утро удалось!!!
Ответ для jannasimf
Чудесные кексы у тебя получились, Жанночка! Надо дочке показать, напомнить. Она одно время часто такие пекла, когда вкусненького хотелось, а дома ничего такого не оказалось С ягодками, правда, не пробовали еще . С шоколадным соусом вообще объедение!
Виолетточка, спасибо большое!!! Очень вкусно и с ягодами, и на йогурте!
Ответ для jannasimf
Жанночка, чудесный кекс ! Я очень часто готовлю подобные десерты в микре, а вот теперь и с ягодками попробую
Галочка, спасибо большое!!! С ягодами вкусно, вроде сочнее!
Ответ для jannasimf
Очень красивый фотоотчёт! Спасибо!
Ответ для jannasimf
Ооо, как вкусно,Жанночка! Прекрасный десерт!
Олечка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Жанн, чудесно и вкусно, и необычно
Леночка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка! Какие аппетитные лексики у тебя получились!
Юлечка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Красотища!
Наташенька, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка!Интересная подача получилась Соусник великолепный соус так и идет тут под названием?
Алечка, спасибо большое!!!
Соус делаю по этому рецепту
https://www.povarenok.ru/recipes/show/130702/
Очень вкусный . И как глазурь на пирог , и к такому быстрому кексику тоже подходит
спасибо
Ответ для jannasimf
Жанночка, замечательный кекс, очень вкусный!
Ларисочка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Классные кексики, Жанночка!!! Фото
Танюша , спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка, роскошное фото !!!
Галочка, спасибо огромное!!!
Очень вкусно, очень нежно, очень быстро! Отличный рецепт, спасибо!
Спасибо вам за красивый фотоотчет!
на кефире, я думаю тоже получится?.. спасибо за рецепт ..
Получится и на молоке. Мне нравится больше на ЙОГУРТЕ! Я написала об этом!
Скажите, а можно в духовке сделать?
Этот рецепт для СВЧ!
Сделала такие кексики из детского йогурта Агуша, что-то он в этот раз у детей не пошёл....и какао Нестле, другого на даче не оказалось.... всё супер, даже не ожидала....
Были попытки сотворить, что-то подобное, но не выходило, было не пропеченное... влажное, как будто сырое, хотя дно подгорело....а здесь всё получилось с первого раза. Тесто поднялось над кружкой на сантиметра 3 наверное, потом осело...В следующий раз сделаю с ягодками, наверное с ними вообще не оторвать от тарелки...
Спасибо за рецепт, теперь он и у меня в копилке!!!
Вот и хорошо! Главное-выдержать точное количество ингредиентов. Я пришла к этому не сразу. Получались вкусные, но всё-равно что-то не так! А это мой самый любимый рецепт. Я даже когда долго не пеку, читаю его у себя в записной книжке заново, чтобы чего-то не переложить!
Ответ для Мама Света 2017
Можно без ягод печь, а можно крем для кекса сделать и сверху выложить красиво, как на пироженки....Придумывайте украшения!
А на кефире иначе получится?
Е еще, пеку в силиконовой форме под кексы, или все же оптимально будет в одной чашке? СПАСИБО! ))
Попробуйте рецепт без изменений!
Спасибо за рецепт. Все получилось. Я вместо ягоды добавила шоколадные капли. В следующий раз добавлю замороженную чернику. Только вот кружки маслом не смазала . Но на вкус это не повлияло.
Кружки нужно смазывать, это на тот случай, когда вы захотите свободно вынуть кекс на тарелку. Ещё тесто , когда поднимается, легко скользит по стенкам и на стенках его не остаётся. Ну а если есть ложкой, то можно обойтись конечно.....
Наталья, у меня вопрос: эти художественные потеки на кружках образуются сами в процессе выпечки?
Сами. Когда кекс поднимается над кружклй высоко в процессе в СВЧ. Потом осядет. Поэтому я написала объем кружки, которую нужно взять.
Получается симпатично!
Да, красиво!
Очень люблю выпечку в микре. Утащила.
Вот и я!
беру в кк) быстрота приготовления-то, что нужно)+++
Уже пробовала готовить тортик по вашему рецепту с кружой в СВЧ - все супер получилось , это стало любимым десертом в семье . Так что очень вам доверяю! И как раз хотелось кексика такого на скорую руку. Так что огромное спасибо!
Вот и хорошо!
Осваиваю,подаренную детьми,микроволновку. Обязательно воспользуюсь вашим рецептом! Спасибо!
Попробуйте!
Наташа, так подробно и убедительно описАла, захотелось сделать! Фото отличные!
Конечно сделай!
Наталья, чудесные кексы!
Спасибо)
Давненько я не готовила кексы в свч, а ведь как быстро. Попробую Ваши кексы, ооочень захотелось!
Вот и я сегодня вспомнила!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 1455 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки