К сожаленью, пошаговых фото не делала. Все очень просто и очееень вкусно)))
yuvorobeyПоваренок 1 уровня
- 8 августа 2018, 12:12
- 8052
Кабачки в заливке
Ингредиенты для «Кабачки в заливке»:
- Кабачок — 3 кг
- Морковь (крупных) — 3 шт
- Томатная паста — 0.5 л
- Уксус (9%) — 0.5 стак.
- Чеснок — 2 шт
- Масло растительное — 1 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Соль — 2 ст. л.
- Перец черный (по желанию можно добавить еще) — 0.5 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4144 ккал |
белки
52.3 г |
жиры
226.8 г |
углеводы
425.6 г |
| Порции | |||
| ккал 518 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 28.4 г |
углеводы 53.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 94.2 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 9.7 г |
Рецепт «Кабачки в заливке»:
Кабачки молодые вымыть, обсушить, нарезать кольцами. Морковь натереть на крупной терке. Чеснок 2 головки, очистить, мелко порубить. Томатную пасту развести небольшим количеством воды, добавить уксус, соль, сахар. Довести до кипения. Всыпать кабачки и морковь, добавить черный молотый перец. Варить 40 мин. на медленном огне. За 5 мин. до конца варки добавить чеснок, ранее подготовленный. Выложить в стерилизованные банки, закатать. Выход 8 полулитровых банок. Закутать. Хранить в холодном месте.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 августа 2018 года Викуля-2018 #
9 августа 2018 года yuvorobey # (автор рецепта)
8 августа 2018 года специалист # (модератор)
8 августа 2018 года Vladimirovna55 #
8 августа 2018 года yuvorobey # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: