Это вариант чизкейка без выпечки. Вкус сливочно-шоколадный. Меня вдохновили на создание этого чиза рецепты Мама М. и. А и Galo4 ka. Огромное им Спасибо.
seemelodyПоваренок 4 уровня
- 26 ноября 2008, 15:35
- 14114
Чизкейк с шоколадом
Ингредиенты для «Чизкейк с шоколадом»:
- Масло сливочное — 125 г
- Сыр сливочный (12 % жирности, Филадельфия) — 200 г
- Йогурт (2% жирности) — 400 г
- Сливки — 200 мл
- Желатин (2 ложки) — 10 г
- Фруктоза — 4 ст. л.
- Шоколад молочный / Шоколад — 125 г
- Печенье — 250 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4865.1 ккал |
белки
63.5 г |
жиры
318.3 г |
углеводы
437.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 347.5 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 22.7 г |
углеводы 31.2 г |
Рецепт «Чизкейк с шоколадом»:
Печенье размолоть в крошку в блендере, соединить с растопленным маслом, перемешать, выложить в форму и хорошо прижать. Утрамбовать. Я бортики не делаю, если хотите, можете и сформировать. Поставить в холодильник. Далее сам крем. Взбить блендером на скорости low филадельфию, йогурт, сливки, фруктозу (сахар) в указанном порядке. Желатин замочить в стакане с холодной водой. Дать немного набухнуть. Прогреть на водяной бане до растворения, вмешать в крем. Шоколад растопить в микроволновке. Остудить. Выложить кремовую массу на корж, сверху вылить шоколад и деревянной палочкой изобразить рисунок. Подождать до полного остывания и отправить в холодильник на ночь (6 часов).
Мои размышления:
Фруктозу я использую, так как сахар практически не употребляю. Только коричневый сырой. Вы делайте по вашему вкусу. Йогурт можно тоже брать на свой вкус. Я иногда использую натуральный без добавок, греческий, очень вкусно с клубничным. Главное, чтобы хорошего качества. Сливки. У нас тут продаются сливки-крем Morfat в баночках. Уже взбитые, не жирные, без сахара. Использовала их.
Приятного аппетита.
Мои размышления:
Фруктозу я использую, так как сахар практически не употребляю. Только коричневый сырой. Вы делайте по вашему вкусу. Йогурт можно тоже брать на свой вкус. Я иногда использую натуральный без добавок, греческий, очень вкусно с клубничным. Главное, чтобы хорошего качества. Сливки. У нас тут продаются сливки-крем Morfat в баночках. Уже взбитые, не жирные, без сахара. Использовала их.
Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 ноября 2008 года Настя-умница #
26 ноября 2008 года seemelody # (автор рецепта)
26 ноября 2008 года OKSANA #
сливки-крем Morfat - это баночка похожая по форме на банку со сгущёнкой,так ?
Не могла бы ты мне в личку( или здесь ) написать(а лучше фото) .что за йогурт ты используешь.Можешь?
26 ноября 2008 года seemelody # (автор рецепта)
26 ноября 2008 года Светланочка #
26 ноября 2008 года seemelody # (автор рецепта)
27 ноября 2008 года Светланочка #
26 ноября 2008 года Светланочка #
26 ноября 2008 года Светланочка #
26 ноября 2008 года GadenKa #
26 ноября 2008 года seemelody # (автор рецепта)
26 ноября 2008 года Konniia #
26 ноября 2008 года viva #
26 ноября 2008 года seemelody # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: