Версия для печати
  • 16 сентября 2018, 8:46
  • 1078

Кекс из поленты со сливами

Рецепт: Кекс из поленты со сливами

Отличный вариант безглютенового кекса, фрукты в который можно брать любые. Угощайтесь.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс из поленты со сливами»:

Время приготовления:


Рецепт «Кекс из поленты со сливами»:

Молоко соединить с ванильным сахаром, корицей, солью и довести до кипения.
Добавить поленту и, постоянно помешивая, варить на среднем огне до готовности (15-20 минут).
Снять с огня и остудить.

Отделить желтки от белков.
Желтки взбить с 40 гр сахара в светлую пышную массу.

Добавить поленту и миндальную муку, перемешать до однородности.

Взбить отдельно белки с оставшимся сахаром до мягких пиков и аккуратно вмешать в тесто.

Сливы разрезать пополам, удалив косточку. Выложить в форму (у меня силиконовая 20 см. Если у вас НЕ силиконовая, тогда смажьте её сливочным маслом и присыпьте мукой) 1/2 теста, на него выложить 1/2 слив, накрыть другой половиной теста, сверху оставшиеся сливы.

Выпекать кекс в разогретой до 180*С духовке 50-60 минут до готовности.

Остудить в форме и выложить на блюдо. Присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита 🌹

Тесто получается плотное, но не создаёт ощущение тяжести.
С большим удовольствием угощаю, кому кусочек?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кекс из поленты со сливами
Описание: Отличный вариант безглютенового кекса, фрукты в который можно брать любые. Угощайтесь.


Комментарии и отзывы

Зачётный кекс!
Отличный рецепт!
Спасибо
Классный!
Спасибо
Ну конечно мне кусочек.
Угощайся
Шикарный красавец!!!
Спасибо большое
полезный рецепт
Спасибо
Вкусная и ароматная выпечка !!!
Спасибо, Танюша
Зоенька, замечательный, очень красивый пирог!
Спасибо, Ириша
Замечательный кекс!
Вкусно конечно! Полезно!
Спасибо, Наташенька
Очень полезный рецепт, особенно для соблюдающих безглютеновую диету.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook