Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Творожные десерты
  • 25 сентября 2018, 0:06
  • 8554

Десерт творожный с тыквой

Рецепт: Десерт творожный с тыквой

Вкусный и полезный, простой и доступный десерт из домашнего творога с тыквой. На его приготовление у вас уйдет совсем немного времени, а результат порадует и взрослых, и детишек. Кстати, использовать этот десерт можно и в качестве крема для тортов, рулетов или пирожных, так как творожно-тыквенная масса прекрасно держит форму и отлично застывает. Попробуйте!

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Десерт творожный с тыквой»:

Творог

Десерт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1049.1 ккал 		белки
79.3 г 		жиры
31.8 г 		углеводы
119.4 г
100 г блюда
ккал
58.6 ккал		 белки
4.4 г		 жиры
1.8 г		 углеводы
6.7 г

Рецепт «Десерт творожный с тыквой»:

  • Приготовить творог.
    Емкость для приготовления творога простерилизовать. Влить в нее пастеризованное молоко комнатной температуры. (я взяла молоко 2,7% жирности) В молоко всыпать закваску для творога, тщательно перемешать чистой сухой ложкой до полного растворения закваски. Емкость закрыть крышкой. Поставить в термос-йогуртницу на 6-10 часов для сквашивания продукта.

  • После сквашивания уже довольно плотную массу разрезать длинным ножом вдоль и поперек. (как бы рисуя решетку)

  • Далее массу подогреть до температуры 50-60° в той же емкости, где готовился творог. Лучше это делать на водяной бане. Варить творог 10-15 минут. (начнет отделяться сыворотка)
    Затем откинуть массу на сито (или дуршлаг), простеленное марлей в 2-3 слоя. Положить творог под пресс на 3-4 часа (на ночь) для того, чтоб продукт получился более сухой.

  • Вкусный, полезный, настоящий домашний творог готов.
    Из одного литра молока и одного пакетика закваски у меня вышло 200 г творога.

  • Приготовить тыкву удобным для вас способом: отварить, запечь в духовке или в микро. Немного остудить.
    Приведен вес уже очищенной тыквы.

  • Творог поместить в чашу блендера и взбить пару минут. (творог обогащается кислородом и становится более воздушным)

  • К творогу добавить остывшую уже тыкву и мед. Количество меда регулируйте по своему вкусу.
    Взбить творог с тыквой и медом до однородности.

  • Выложить десерт в удобную посуду, добавить кедровые орехи (или любые другие, что вы предпочитаете), перемешать, охладить минут 30.
    Все готово!



Приятного вам аппетита.





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6804
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Мастер-класс с заквасками Oursson На завтрак На обед На полдник На ужин

Теги: десерт

Вкусы: творожный тыквенный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Десерт творожный с тыквой
Рецепт: Десерт творожный с тыквой

Вкусный и полезный, простой и доступный десерт из домашнего творога с тыквой. На его приготовление у вас уйдет совсем немного времени, а результат порадует и взрослых, и детишек. Кстати, использовать этот десерт можно и в качестве крема для тортов, рулетов или пирожных, так как творожно-тыквенная масса прекрасно держит форму и отлично застывает. Попробуйте!

Ингредиенты для «Десерт творожный с тыквой»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Десерт творожный с тыквой» от приготовивших (13)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Вкуснятина!
Машенька, шикарный десерт!
Благодарю, Викуля.
Машенька, нежный вкусный десерт!!
Настюша, спасибо большое.
Машуня, чудесный творожок! На фото такая кремовая текстура! Спасибо за вкусный и полезный десерт!
И тебе большое спасибо за внимание, Танечка.
Ларочка, спасибо.
Машенька, вкусный и полезный десерт!!!
Благодарю тебя за внимание, Жанночка.
Вкусно!
Спасибо, Верочка.
Машуль, отличный десерт ! Всё, как я люблю - творог, тыква, орешки . Забрала, спасибо
Очень рада, что рецепт понравился. Спасибо большое, Ингуля.
Машенька! Какой чудесный десерт! Обожаю тыкву!
И я, и я обожаю. Везде и побольше! Спасибо, Людочка.
Машенька замечательный десерт,роскошные фото удачи дорогая
Благодарю за пожелание и поддержку, Танечка.
Машенька и вкусно и полезно и красота!
Огромное спасибо, Ирочка.
Машенька! Супер!
Вкусно, полезно и ооочень красиво!
Ириша, благодарю тебя!
Вкусный и полезный десерт!
Большое спасибо!
Какое прекрасное сочетание творога с тыквой !!!
Машенька, очень вкусный десерт !!!
Спасибо большущее, Танюша.
Изумительный десерт, полностью мне подходит, как диабетику. Интересно творог у тебя "зёрнами", такой обожаю.
Благодарю за оценку, Светлана.
Творог самый обычный. Просто творожная масса сверху отсажена через кондитерскую насадку. Для красоты...Предполагались "башенки", получились зерна.
Фото отпад! И десерт конечно же классный! Машуля, браво!!!
Благодарю тебя, дружочек мой.
Вкусненький творожок
Спасибо за внимание.
Машенька! Очень нежный творожок и фотографии красивые. Удачи!
Огромное спасибо за искренние пожелания и поддержку, Надюша.
Машуля, очаровательный, нежный, солнечный десерт! Все гениальное - просто! Восхитительные фотографии!
Иришенька, я очень тебе благодарна за внимание. Спасибо!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями и гаражом V027 "Коди"

Каркасный дом с 5 спальнями и гаражом V027 "Коди"
Каркасный дом с мансардой V037 "Вест Честер"

Каркасный дом с мансардой V037 "Вест Честер"
Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V317 "Лексингтон"

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V317 "Лексингтон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 535 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки