Мраморные сырные брауни от Hochland.
- 5 октября 2018, 0:00
- 4060
Мраморные сырные брауни
Ингредиенты для «Мраморные сырные брауни»:
- Сыр творожный («Хохланд» для кулинарии) — 400 г
- Масло сливочное (+ еще немного для формы) — 120 г
- Шоколад темный — 150 г
- Сметана (15%) — 100 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар коричневый — 200 г
- Мука пшеничная / Мука (+ еще немного для формы) — 150 г
- Ванильная эссенция — 1 ч. л.
- Ванильный сахар — 2 ст. л.
- Соль — 1 щепот.
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4689 ккал |
белки
97.3 г |
жиры
274.6 г |
углеводы
453.8 г |
| Порции | |||
| ккал 390.8 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 22.9 г |
углеводы 37.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 334.9 ккал |
белки 7 г |
жиры 19.6 г |
углеводы 32.4 г |
Рецепт «Мраморные сырные брауни»:
-
Продукты
-
Разогрейте духовку до 160 °С, смажьте маслом и присыпьте мукой прямоугольную форму для кекса. Доведите масло и творожный сыр до комнатной температуры.
-
Взбейте творожный сыр и масло до пышности. Продолжая взбивать, всыпьте сначала сахар тонкой струйкой, затем по одному вбейте яйца и по ложке добавьте сметану.
Шоколад растопите на водяной бане или в микроволновой печи. Разделите тесто на 2/3 и 1/3. Так же разделите муку. К 1/3 теста добавьте шоколад и 2/3 муки. К 2/3 теста добавьте 1/3 муки. Перемешайте сначала по отдельности. -
Теперь влейте белое тесто в подготовленную форму для выпечки. Влейте в белое тесто шоколадное и слегка размешайте китайской палочкой для еды, чтобы получились «мраморные» узоры.
-
Поставьте форму в духовку и выпекайте примерно 35 мин. Брауни внутри должен оставаться влажным. Остудите на решетке, переверните на блюдо, украсьте по своему вкусу и подавайте.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 октября 2018 года тататима #
5 октября 2018 года wise1288 #
6 октября 2018 года zivi karasivo #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: