Версия для печати Рецепты Десерты Мороженое

julika1108Поваренок 4 уровня

8 октября 2018, 9:40
3021

Быстрое ягодное мороженое

Дети обожают мороженое, да и взрослые тоже. Предлагаю сделать это лакомство не только вкусным, но и полезным, например... на домашней ряженке. Угощайтесь!

Категория: Десерты Мороженое

Ингредиенты для «Быстрое ягодное мороженое»:

Ряженка

Закваска (бактериальная закваска от Орсика -РЯЖЕНКА) — 1 пакет.
Молоко (топленое) — 1 л

Основные

Малина (можно использовать любые ягоды) — 300 г
Сахар коричневый — 100 г
Банан — 2 шт
Ряженка — 200 мл

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1495.8 ккал	белки 51.7 г	жиры 20.7 г	углеводы 277.6 г
Порции
ккал 374 ккал	белки 12.9 г	жиры 5.2 г	углеводы 69.4 г
100 г блюда
ккал 64.2 ккал	белки 2.2 г	жиры 0.9 г	углеводы 11.9 г

Рецепт «Быстрое ягодное мороженое»:

Заранее приготовим ряженку на основе закваски от Орсика:
В кипяченое топленое молоко комнатной температуры всыпьте закваску, хорошо перемешайте. Поставьте емкость в йогуртницу-термос от Oursson на 6-10 часов, после чего охладите.
Ягоды предварительно заморозьте.
Бананы почистите и нарежьте небольшими кусочками.
В чашу блендера выложите ягоды, сахар...
Бананы и налейте ряженку.
Взбивайте 2 минуты, первые 30 секунд начинайте с самой маленькой скорости увеличивая до самой высокой.
Переложите в емкость для замораживания и положите в морозилку на 30-40 минут.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Мастер-класс с заквасками Oursson На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт быстро блендер

Вкусы: сладкий ягодный фруктовый молочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/153889/]Быстрое ягодное мороженое[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/153889/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018oct/08/59/2412632_15165-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Мороженое
Дети обожают мороженое, да и взрослые тоже. Предлагаю сделать это лакомство не только вкусным, но и полезным, например... на домашней ряженке. Угощайтесь!

Ингредиенты: Закваска, Молоко, Малина, Сахар коричневый, Банан, Ряженка.
Тэги: десерт, быстро, блендер.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Быстрое ягодное мороженое
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018oct/08/59/2412632_15165-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Быстрое ягодное мороженое" title="Рецепт: Быстрое ягодное мороженое"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Дети обожают мороженое, да и взрослые тоже. Предлагаю сделать это лакомство не только вкусным, но и полезным, например... на домашней ряженке. Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/174/">
          Мороженое
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Быстрое ягодное мороженое»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/625">Закваска</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1039">Малина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/136">Банан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1563">Ряженка</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/48/">быстро</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/5442/">блендер</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/153889/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Быстрое ягодное мороженое

Категория: Десерты › Мороженое

Ингредиенты для «Быстрое ягодное мороженое»:

Закваска Молоко Малина Сахар коричневый Банан Ряженка

Тэги: десерт, быстро, блендер

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Быстрое ягодное мороженое» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

17 августа 2024 года linka97 #

[+5]

Приготовила из магазинной ряженки, свежемороженой малины и двух бананов. Сахар не добавляла.
В морозилку ставила на 40 минут в керамических пиалах.
Сочетание банана, малины и ряженки бесподобное! И по консистенции мороженое очень понравилось: мягкое, нежное, не дубовое

Спасибо!

18 августа 2024 года julika1108 # (автор рецепта)

Благодарю за отзыв и фото

очень рада, что понравилось

17 октября 2018 года Гали-28 #

Юлечка, все просто, но чего же вкусно

17 октября 2018 года julika1108 # (автор рецепта)

спасибочки

14 октября 2018 года gjptvrf gjptvrf #

А если заморозить не только ягоду, но и банан, сахар растворить в ряженке (можно и без сахара) и всё пробить в блендере, то можно и не замораживать больше, оно и так будет по консистенции как мягкое мороженое. Может только ряженки уйдет меньше... Извините что влезла со своими "пятью копейками" 🤭. Просто мне кажется что при заморозке мороженого, будет не очень гладкая структура, немного крупинками? Или я ошибаюсь..

15 октября 2018 года julika1108 # (автор рецепта)

кристаллами получается если замораживать надолго, а за совет спасибо.

14 октября 2018 года Вика-camomile #

Вкусно

14 октября 2018 года julika1108 # (автор рецепта)

Благодарю

10 октября 2018 года Леночка 53 #

Юлечка, отличный результат!

Очень аппетитное мороженное!

11 октября 2018 года julika1108 # (автор рецепта)

Огромное спасибо

10 октября 2018 года Natysinka #

Отличное мороженое,забираю с удовольствием буду готовить детям!

10 октября 2018 года julika1108 # (автор рецепта)

Большое спасибо

буду очень рада

9 октября 2018 года Анастасия АГ #

Вкусное полезное мороженное!

10 октября 2018 года julika1108 # (автор рецепта)

Большое спасибо

9 октября 2018 года мисс #

классный десерт

9 октября 2018 года julika1108 # (автор рецепта)

Спасибо

8 октября 2018 года Ирушенька #

Юлия, замечательное, яркое, ароматное мороженое!

8 октября 2018 года julika1108 # (автор рецепта)

Большое спасибо

8 октября 2018 года wise1288 #

Юля! Спасибо за рецепт, забрала в КК.

8 октября 2018 года julika1108 # (автор рецепта)

Благодарю

буду рада, если пригодится

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V385 "Скоттсдейл"

Каркасный дом с мансардой V446 "Джолит"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V042 "Лок Хэвен"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Быстрое ягодное мороженое

Ингредиенты для «Быстрое ягодное мороженое»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Быстрое ягодное мороженое»:

Похожие рецепты

Щербет из винограда

Десерт вишневый

Огненный десерт "Аляска"

Домашнее мороженое из моркови

Мороженое в фруктах под безе

Замороженные йогуртовые мини-кейки

Лимонное джелато с лимончелло

Сенегальский банановый десерт

Постное бананово-шоколадное мороженое

Фотографии «Быстрое ягодное мороженое» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V385 "Скоттсдейл"

Каркасный дом с мансардой V446 "Джолит"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V042 "Лок Хэвен"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!