Скумбрия – пикантная по вкусу рыба, нежная и сочная. В этом рецепте она готовится одновременно с овощами - это не только вкусно, но и быстро, к тому же просто, ярко, красиво.
wise1288Поваренок 6 уровня
- 11 октября 2018, 8:08
- 3493
Скумбрия, запеченная с перцем и помидорами
Ингредиенты для «Скумбрия, запеченная с перцем и помидорами»:
- Скумбрия — 3 шт
- Перец сладкий (маринованный) — 0.5 л
- Помидор — 3 шт
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Специи (для рыбы) — 1 ст. л.
- Сыр твердый — 200 г
- Масло растительное (для смазывания фольги) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3787.4 ккал |
белки
427.9 г |
жиры
210 г |
углеводы
44.1 г |
| Порции | |||
| ккал 1262.5 ккал |
белки 142.6 г |
жиры 70 г |
углеводы 14.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 120.2 ккал |
белки 13.6 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 1.4 г |
Рецепт «Скумбрия, запеченная с перцем и помидорами»:
-
Разделать скумбрию на филе, убрать все косточки. Ароматизировать филе приправой и посолить. Оставить мариноваться на 30 минут.
-
Духовку разогреть до 180 градусов. Зеленый лук порезать колечками. Противень застелить фольгой, смазать растительным маслом. Переложить филе скумбрии на противень и закрыть слоем зеленого лука.
-
Маринованный перец разложить поверх зеленого лука, полить перечным маринадом из банки - это очень ароматно. Можно заменить свежим перцем.
-
Помидоры нарезать пластиками и закрыть перец.
-
Сыр нашинковать на крупной терке и разложить поверх помидор - золотистая корочка будет обеспечена.
-
Запекать скумбрию с овощами при температуре 180 градусов 30 минут.
-
Подать в горячем виде. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 октября 2018 года Анастасия АГ #
12 октября 2018 года wise1288 # (автор рецепта)
11 октября 2018 года Гали-28 #
12 октября 2018 года wise1288 # (автор рецепта)
11 октября 2018 года Ирушенька #
12 октября 2018 года wise1288 # (автор рецепта)
11 октября 2018 года inulia68 #
12 октября 2018 года wise1288 # (автор рецепта)
11 октября 2018 года Люда-Людмила #
11 октября 2018 года wise1288 # (автор рецепта)
11 октября 2018 года gorschkovaov #
11 октября 2018 года wise1288 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: