Тыква с шоколадом прекрасно сосуществуют в этом рецепте. Объем теста большой- ингредиентов в рецепте указано на одну порцию на форму размером 31х11. Я готовила половину от указанной нормы (!) и форма на фото в половину меньше. Очередной рецепт от Татьяны Назарук!
черемшинкаПоваренок 6 уровня
- 17 октября 2018, 21:44
- 4461
Шоколадно-тыквенный кекс с орехами
Ингредиенты для «Шоколадно-тыквенный кекс с орехами»:
- Масло сливочное — 120 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Имбирь (сухой) — 0,5 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
- Сахар — 180 г
- Тыква — 250 г
- Мука пшеничная / Мука — 350 г
- Корица — 0,5 ч. л.
- Гвоздика — 0,25 ч. л.
- Орехи грецкие — 75 г
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3724.6 ккал |
белки
73.4 г |
жиры
173.1 г |
углеводы
480.6 г |
| Порции | |||
| ккал 310.4 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 14.4 г |
углеводы 40.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 321.1 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 14.9 г |
углеводы 41.4 г |
Рецепт «Шоколадно-тыквенный кекс с орехами»:
-
Подготовить тыквенное пюре: потушить на плите или приготовить в микроволновке. Взбить блендером.
-
Масло взбить с сахаром и солью до кремообразной консистенции.
-
По одному добавить яйца, каждый раз взбивая.
-
Добавить тыквенное пюре и снова взбить.
-
Добавить муку, разрыхлитель и специи. Замесить тесто.
-
Орехи порубить и добавить в тесто. Перемешать.
-
Переложить в форму (31х11) в моем случае - в половину меньше - смазанную маслом или застеленную бумагой.
Выпекать около 40 минут (до сухой зубочистки). -
Вынуть из формы, остудить. Можно покрыть глазурью или просто посыпать сахарной пудрой.
Тыква совершенно не чувствуется. Пряный аромат на фоне шоколада. Кусочки орехов...
Осеннее наслаждение!!! Вкус, запах, вид...
Осеннее наслаждение!!! Вкус, запах, вид...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 декабря 2018 года julia bahner #
12 декабря 2018 года черемшинка # (автор рецепта)
Спасибо большое, Юлия!
13 декабря 2018 года julia bahner #
13 декабря 2018 года wise1288 #
13 декабря 2018 года julia bahner #
8 ноября 2018 года loruva #
8 ноября 2018 года черемшинка # (автор рецепта)
3 ноября 2018 года tata1108 #
3 ноября 2018 года lioliy1967 #
3 ноября 2018 года tata1108 #
4 ноября 2018 года Глушец #
4 ноября 2018 года tata1108 #
4 ноября 2018 года Лиса Петровна #
4 ноября 2018 года tata1108 #
4 ноября 2018 года черемшинка # (автор рецепта)
Да, к сожалению, с разной мукой бывает разный результат. Я, обычно, постепенно добавляю рекомендуемую норму и смотрю на консистенцию.
Большущее спасибо за выбор рецепта и фотографию!
4 ноября 2018 года jannasimf #
4 ноября 2018 года tata1108 #
4 ноября 2018 года felix032 #
4 ноября 2018 года tata1108 #
5 ноября 2018 года lina0710 #
7 ноября 2018 года tata1108 #
28 октября 2018 года magdaleine #
28 октября 2018 года черемшинка # (автор рецепта)
19 октября 2018 года julika1108 #
19 октября 2018 года черемшинка # (автор рецепта)
18 октября 2018 года 50511 #
18 октября 2018 года черемшинка # (автор рецепта)
18 октября 2018 года Ирушенька #
18 октября 2018 года черемшинка # (автор рецепта)
Спасибо огромное!!!
18 октября 2018 года Демоника #
18 октября 2018 года черемшинка # (автор рецепта)
18 октября 2018 года КИС-КИСС #
18 октября 2018 года черемшинка # (автор рецепта)
Ингредиенты указаны на форму 31х11 - это полная порция!!!
Я делала половину от нормы и форма у меня меньше, соответственно. Распутала?
Ща чего-нибудь придумаю, чтобы исправить или прояснить, пока не поздно...
18 октября 2018 года КИС-КИСС #
18 октября 2018 года черемшинка # (автор рецепта)
18 октября 2018 года КИС-КИСС #
18 октября 2018 года черемшинка # (автор рецепта)
28 октября 2018 года Людмила Проноза #
Чтобы поместить в вашу форму (у меня такая же) - надо брать всех ингредиентов в два раща меньше?..
Очень заинтересовал рецепт!
28 октября 2018 года черемшинка # (автор рецепта)
Успехов, Людмила!
5 ноября 2018 года Людмила Проноза #
18 октября 2018 года Moravanka #
18 октября 2018 года черемшинка # (автор рецепта)
Спасибо большое!!!
18 октября 2018 года wise1288 #
18 октября 2018 года черемшинка # (автор рецепта)
18 октября 2018 года lioliy1967 #
18 октября 2018 года черемшинка # (автор рецепта)
18 октября 2018 года Демурия #
18 октября 2018 года черемшинка # (автор рецепта)
18 октября 2018 года христиАнна #
Как готовить тыкву в микроволновке? С водой? (Никогда не пробовала в микроволновке что-то готовить))))))
18 октября 2018 года черемшинка # (автор рецепта)
В микроволновке (правда, они у всех разные по мощности) можно приготовить в течение 5 мин на максимальной мощности. Без воды, предварительно нарезав кусочками. Потом размять блендером.
1 ноября 2018 года христиАнна #
18 октября 2018 года черемшинка # (автор рецепта)
1 ноября 2018 года христиАнна #
1 ноября 2018 года черемшинка # (автор рецепта)
18 октября 2018 года мисс #
18 октября 2018 года черемшинка # (автор рецепта)
А нам с тыквой не повезло в этом году. Сладости никакой. Но кашу едим, печем.... Сахар выручает!
17 октября 2018 года natstanv #
18 октября 2018 года черемшинка # (автор рецепта)
Правда, 250 грамм тыквы - это не то количество, о котором можно сказать "пристроила"
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: