Версия для печати
  • 25 октября 2018, 9:20
  • 966

Кекс "Фьюжн"

Рецепт: Кекс Фьюжн

Очень вкусный кекс с дробленными фисташками, прослойкой из фейхоа, перетертой с сахаром, и коричной шоколадной глазурью с тертым яблоком. Очень интересный вкус и освежающий аромат.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс "Фьюжн"»:

Тесто с сухой готовой смесью КЕКС от ТМ "НААS"

Тесто без сухой смеси

Прослойка из фейхоа

Глазурь коричная

Время приготовления:

Количество порций: 8


Рецепт «Кекс "Фьюжн"»:

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры!
Порошковую смесь (или все сыпучие ингредиенты) высыпать в небольшую кастрюльку.

Добавить яйца,

молоко

и растопленное сливочное масло.

Взбить хорошо миксером.

Всыпать в тесто дробленные орехи ( у меня фисташки без соли)

и перемешать.

Смазать маслом форму.

Выложить тесто в форму для запекания. Выпекать в духовке при 180С 30-40 минут. Я выпекала в мультиварке на режиме "выпечка" 50 минут.

Кекс готов, если центр слегка пружинит при нажатии.

Фейхоа помыть, обрезать кончики и нарезать на 2-3 части.

Положить фейхоа в чашу для блендера, добавить сахар и измельчить. Много сахара не нужно, иначе прослойка получится жидкой.

Варенье (она же прослойка) готова.

Кекс разрезать пополам широким острым ножом.

Вложить толстым слоем прослойку из фейхоа на нижний корж. Верхним прикрыть.

Сделать коричную глазурь: сахар перемешать с какао до однородности. Добавить молоко и корицу. Перемешать. Довести до кипения. Снять с огня, дать чуть остыть, добавить сливочное масло. Оставить глазурь остывать для загустения.

Яблоко натереть на крупной терке. Хорошенько отжать от сока.

Добавить тертое яблоко в глазурь. Перемешать.

Смазать обильно кекс.

Дать глазури остыть и слегка подсохнуть. Посыпать сахарной пудрой.

Пирог готов!
Разрезать ОБЯЗАТЕЛЬНО перед подачей, чтобы сохранить красивый нежный зеленый цвет прослойки, т. к. фейхоа очень быстро темнеет.





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кекс Фьюжн
Описание: Очень вкусный кекс с дробленными фисташками, прослойкой из фейхоа, перетертой с сахаром, и коричной шоколадной глазурью с тертым яблоком. Очень интересный вкус и освежающий аромат.


Комментарии и отзывы

Елена! Прекрасный кекс и фейхоа прекрасно дополняет рецепт
Благодарю сердечно!
Леночка, чудесный кекс
Благодарю!
аппетитный кекс!
Спасибо большое!
Леночка, изумительный кекс!
Спасибо большое!
Леночка, кекс чудесный!!
Спасибо!
Красивый и содержательный кекс!
Спасибо большое!
Леночка, прослойка из фейхоа очень приглянулась! Попробую точно!!!
Угощайтесь!
Леночка, очень аппетитный кекс!
Однозначно плюс!
Спасибо большое!
Замечательный кекс!
Благодарю!
Спасибо за интересный рецептик!Особенно за коричную глазурь с яблоком!Супер идея! Вдохновения вам на новые шедевры и удачи во всех начинаниях!
Спасибо большое!
Хочется повторить!
Спасибо за доверие!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook