Хохоп - простое и быстрое горячее блюдо армянской кухни. Несмотря на свою простоту, выходит потрясающе вкусно: сочные куриные голени в сочетании с огромным количеством карамелизированного лука, легкой кислинкой от граната и нежностью сливочного масла. Как только я увидела этот рецепт, я уже не могла успокоиться, пока не приготовила. Подают это блюдо традиционно с отварным картофелем. При тушении получается очень вкусная подливка, которую можно вымакивать белым хлебом. Очень рекомендую приготовить в качестве быстрого ужина без заморочек, но также говорят, что это блюдо подают и на новогодние праздники, благодаря гранату оно действительно выглядит празднично.
foodee2018Поваренок 1 уровня
- 26 октября 2018, 13:37
- 20747
Армянский хохоп с курицей
Ингредиенты для «Армянский хохоп с курицей»:
- Голень куриная — 600 г
- Лук репчатый — 700 г
- Гранат — 1 шт
- Масло сливочное — 50 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2223.2 ккал |
белки
141.1 г |
жиры
137.3 г |
углеводы
122.6 г |
| Порции | |||
| ккал 1111.6 ккал |
белки 70.6 г |
жиры 68.7 г |
углеводы 61.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 128.5 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 7.9 г |
углеводы 7.1 г |
Рецепт «Армянский хохоп с курицей»:
-
Куриные голени посолить и поперчить.
-
Обжарить на растительном масле до румяности со всех сторон. Голени убрать со сковороды.
-
Лук нарезать полукольцами, обжарить до карамельного цвета (следите, чтобы не сгорел).
-
Добавить гранат, выложить курицу и сливочное масло. Посолить, поперчить по вкусу. Тушить под крышкой 20 минут.
-
В качестве гарнира можно отварить картофель. Это нереально вкусно! Наслаждайтесь!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 января 2022 года akayom #
24 ноября 2020 года Akella_1708 #
Спасибо за рецепт
Правда ещё от души добавила смеси специй под названием "армянская" из магазинчика близ дома
31 мая 2019 года volia-2015 #
31 мая 2019 года volia-2015 #
31 мая 2019 года volia-2015 #
31 мая 2019 года volia-2015 #
23 января 2019 года alena-хозяюшка 1947 #
21 января 2019 года omari #
21 января 2019 года Аннета Асмольская #
3 ноября 2018 года shaherezada-2016 #
1 ноября 2018 года Essa_22 #
31 октября 2018 года ap-1973 #
спасибо!
29 октября 2018 года Wera13 #
27 октября 2018 года Galinka1705 #
Предупреждения уже были, видео-рецепт переведен в пошаговый.
Дальнейшие нарушения правил публикации приведут к блокированию Вашего аккаунта на нашем сайте!
27 октября 2018 года mamaliza #
27 октября 2018 года wise1288 #
27 октября 2018 года мисс #
26 октября 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
26 октября 2018 года Tatanj #
26 октября 2018 года foodee2018 # (автор рецепта)
26 октября 2018 года Ирушенька #
26 октября 2018 года foodee2018 # (автор рецепта)
26 октября 2018 года elle024 #
26 октября 2018 года foodee2018 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: