Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Екатерина ЛученокПоваренок 1 уровня

31 октября 2018, 8:22
5983

Чафан по-сибирски

Салат Чафан – пикантное блюдо из далекой Сибири.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Чафан по-сибирски»:

Свекла (Свекла сырая) — 1 шт
Морковь (Морковь сырая) — 1 шт
Лук репчатый — 2 шт
Свинина (Можно любое мясо, я в этот раз брала курицу.) — 250 г
Капуста белокочанная / Капустa — 150 г
Картофель — 3 шт
Уксус — по вкусу

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1168.3 ккал	белки 55.5 г	жиры 55 г	углеводы 116.9 г
Порции
ккал 233.7 ккал	белки 11.1 г	жиры 11 г	углеводы 23.4 г
100 г блюда
ккал 103.4 ккал	белки 4.9 г	жиры 4.9 г	углеводы 10.3 г

Рецепт «Чафан по-сибирски»:

Режем тонка соломкой сырую свеклу.
Сырую морковь...
Лук...
Заливаем каждый овощ водой и добавляем уксус, маринуем минут 20.
Тем временем шинкуем капусту
И режем картошку, тонкой соломкой, картофель обжарить во фритюре, до золотистой корочки. Мясо так же нарезать и обжарить.
Соединяем салат, заправляем майонезом
И подаем к столу, всем приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : Легкий / На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День рождения / Новый год На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: завтрак обед ужин салат

Вкусы: овощной мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/154378/]Чафан по-сибирски[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/154378/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018oct/31/21/2426190_95030-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Салат Чафан – пикантное блюдо из далекой Сибири.

Ингредиенты: Свекла, Морковь, Лук репчатый, Свинина, Капуста белокочанная, Картофель, Уксус.
Тэги: завтрак, обед, ужин, салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Чафан по-сибирски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018oct/31/21/2426190_95030-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Чафан по-сибирски" title="Рецепт: Чафан по-сибирски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Салат Чафан – пикантное блюдо из далекой Сибири.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Чафан по-сибирски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/154378/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Чафан по-сибирски

Салат Чафан – пикантное блюдо из далекой Сибири.

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Чафан по-сибирски»:

Свекла Морковь Лук репчатый Свинина Капуста белокочанная Картофель Уксус

Тэги: завтрак, обед, ужин, салат

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1304

Кексы закусочные из плавленого сырка

74
1246
103637

Фотографии «Чафан по-сибирски» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

11 января 2019 года Кузина83 #

+12

[+5]

сделала этот салат на НГ, была дико удивлена, на сколько же вкуснючий этот салат. Съела вся семья за новогоднюю ночь. Легкий, вкусный... Спасибо!!!!! Единственное картошку терла на терке для корейской морковки.

11 января 2019 года Екатерина Лученок # (автор рецепта)

Я очень рада что Вам понравился.

11 января 2019 года nelliundco #

↑Ответ для Кузина83

Очень интересный рецепт ,как я могла его пропустить. За наводку спасибо, забрала в КК

15 января 2019 года wise1288 #

↑Ответ для Кузина83

Прекрасно получилось

Аппетитно выглядит.

21 декабря 2018 года gural86 #

как все просто в этом салате! а мы в далёкой Сибири и не в курсе как его готовить... так... пробовали несколько раз в местных среднезиатских кафе

приготовлю

11 января 2019 года Екатерина Лученок # (автор рецепта)

сколько помню с самого детства, мама всегда его готовила на все праздники. и в Азии она у меня не была

31 октября 2018 года Moshkin #

Спасибо , попробуем ! Интересное название , первый раз слышу , хотя родители из сибири .

31 октября 2018 года nata-lias #

вопрос по рецепту

Прошу уточнить. Глядя на фотографии, я поняла так, что маринованные овощи , обжаренное мясо, перемешать, добавить майонез. А обжаренную картошку уложить сверху. Или правильно будет перемешать все вместе с картошкой?

1 ноября 2018 года Екатерина Лученок # (автор рецепта)

Я картошку всегда ложу сверху, в своей тарелки перемешиваю и кушаю. Если сразу его перемешать, то картошка размякнет. Приятного аппетита.

31 октября 2018 года volleta #

Не туда ответила

. Прошу прощения. Повторюсь- не только салат необычный, но и название

31 октября 2018 года volleta #

Чафан… еще одно словечко в кулинарный словарь)). Очень необычно. Забрала и+++++++++++++

31 октября 2018 года gorschkovaov #

Интересный салат.

31 октября 2018 года beautiful woman # (модератор)

Хороший рецепт! Насколько я поняла, Вы используете свеклу и морковь в сыром виде. Если так, то было бы уместным отметить в пошаговом описании этот момент, дабы не теряться в догадках.

31 октября 2018 года Екатерина Лученок # (автор рецепта)

Вы верно все поняли, все исправила.

31 октября 2018 года beautiful woman # (модератор)

Спасибо Вам.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V179 "Кингман"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Чафан по-сибирски

Ингредиенты для «Чафан по-сибирски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Чафан по-сибирски»:

Похожие рецепты

Грузинский салат с хрустящими баклажанами

Салат с рукколой и нутом

Салат с одуванчиками

Овощной салат "Молодо-зелено"

Капустный салат из советских времён

Салат с зелёной фасолью

Салат на мангале для шашлыка

Теплый салат из жареного перца

Яичный салат с огурцами и горошком

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Крошка"

Гречка с томатом

Кексы закусочные из плавленого сырка

Фотографии «Чафан по-сибирски» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V179 "Кингман"

Каркасный дом с гаражом V122 "Лакехарст"

Каркасный дом с балконом и террасой V472 "Бишоп"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!