• 12 декабря 2018, 0:18
  • 4322

Паштет из печени с яблоком

Рецепт: Паштет из печени с яблоком

Я очень люблю паштеты. А еще люблю печень в сочетании с яблоками. Так и получился этот рецепт. Кстати, я никогда не использую при приготовлении паштетов сливочное масло. Если интересно - заходите, угощу!

Категория: Закуски Паштеты

Ингредиенты для «Паштет из печени с яблоком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1128.1 ккал
белки
89.8 г
жиры
63.7 г
углеводы
47.9 г
100 г блюда
ккал
111.7 ккал
белки
8.9 г
жиры
6.3 г
углеводы
4.7 г

Рецепт «Паштет из печени с яблоком»:

  • Основные ингредиенты. У меня в этот раз был очень крупный лук, поэтому я использовала 1 луковицу.

  • Очистить и нарезать лук, обжарить его на среднем огне до прозрачности. Куриную печень вымыть, удалить всё лишнее, нарезать кусочками, добавить к луку. Жарить 4-6 минут, помешивая.

  • Яблоки* очистить от семян и кожуры, нарезать, добавить к печени, готовить еще 2-3 мин. Главное - не передержать смесь, т. к. вся жидкость может выпарится, а печень станет сухой. Добавить соль, черный молотый перец и маленькую щепотку корицы (если её любите).
    *Если любите сочетание печени с яблоками - смело берите больше яблок. Я использую 3, а иногда даже 4)

    Я готовлю паштеты без сливочного масла. А для нежности и бархатистости добавляю яйца, сваренные вкрутую. Итак, сварить 2 яйца, немного остудить, очистить.

  • Соединить печеночно-яблочную смесь с яйцами, измельчить блендером.

    Очень вкусно! А в этом году у нас просто море яблок, поэтому готовлю такой паштет достаточно часто. А запасы яблок на балконе всё не кончаются)))





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Паштет из печени с яблоком
Рецепт: Паштет из печени с яблоком

Я очень люблю паштеты. А еще люблю печень в сочетании с яблоками. Так и получился этот рецепт. Кстати, я никогда не использую при приготовлении паштетов сливочное масло. Если интересно - заходите, угощу!

Категория: Закуски Паштеты

Ингредиенты для «Паштет из печени с яблоком»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Паштет из печени с яблоком» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо, Екатерина! Паштет получился очень вкусным даже при отсутствии жареного лука, так как не ем жареное. Сочетание яблочка с печенью - очень удачное!
Заинтриговало добавление яблока в паштет, решила приготовить. От себя добавила гарама-масала. Получился вкусный, нежный паштет. Яблочко дает необычный, но приятный привкус.
Печень с яблоками очень люблю, а вот в паштет добавить сама бы не догадалась, только я добавила немного воды в печень, показалось, что она пересыхает, а еще не готова, поэтому он у меня получился немного жидковат, пробивала погружным блендером, лень было чашу марать, поэтому немного неоднородная текстура, спасибо
Светлана! Прекрасный результат Аппетитно выглядит.
Ответ для Светусенька
Огромное спасибо! Мне очень приятно!
Сказать, что это вкусно- не сказать ничего! Это великолепно! Восхитительно! Потрясающе! Прилагательных не хватит, чтобы выразить мой восторг!
Очень нежный на вкус и лёгкий в приготовлении паштет!
Повторю ещё не раз.
Делала с куриной печенью. Спасибо за рецепт!
Удачи и чудесного настроения!!!
Ох, как я рада! Огромное спасибо!!!
Замечательный легкий паштет. Яблоко придает ему свежесть, а яйцо - бархатистость. Вполне употребим для диетического питания. Автору - пять баллов за отсутствие масла в паштете.
Огромное спасибо! Мне очень приятно!
Ответ для Елена Бельтан
Елена! Прекрасный результат Аппетитно выглядит.
Главное - не слишком калорийно
Респект за паштет без масла! Вкус волшебный!
На здоровье!
Интересный вариант! Забрала!
Спасибо!
Катюша, очень вкусно!
Спасибо!
Вкусно!
Катюша, изумительный, ароматный паштет!
Ирочка, спасибо!
Понравился рецепт! Печень люблю, но в таком варианте еще не пробовала.
Буду рада, если рецепт пригодится!
Печень тоже готовлю с яблоками, а вот с паштетом надо попробовать!
Надеюсь, понравится!
Катя! Шикарный паштет !!! Очень люблю сочетание печени с яблоком !!!
Спасибо!
Спасибо ,забрала в КК
Готовьте на здоровье!
Очень люблю паштеты, любые, т.к. люблю чай с бутербродами! Везде яблоки добавляю, но в паштет еще не добавляла, а ведь действительно яблочко придает тонкую изящую ноту мясным блюдам и сочность, а в паштете из печени думаю особенно прекрасно звучит яблочко! Обязательно приготовлю! Спасибо
Спасибо! Как хорошо Вы про яблоки сказали, просто в точку!
Спасибо
Очень интересный вариант!
Спасибо!
Интересный паштет. В КК.
Екатерина! Вкусно
Спасибо!
Вкусный паштет! Приготовлю с яблоком но только все таки добавлю сливочное масло мы так больше любим
И я люблю, но нельзя
ну здОрово, паштеты тоже любим)+++
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 609 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки