Один из многочисленных вариантов рождественских имбирных печенюшек. Понравится тем, кто предпочитает мягкий медовый вкус с имбирным послевкусием.
КриптидаПоваренок 0 уровня
- 19 декабря 2018, 1:22
- 2053
Имбирно-медовое печенье
Ингредиенты для «Имбирно-медовое печенье»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Масло сливочное — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 50 г
- Разрыхлитель теста («Dr. Oetker») — 5 г
- Мед (крем-мед с лимоном и имбирем) — 4 ч. л.
Украшения
- Глазурь («Dr. Oetker» белая и голубая) — 200 г
- Посыпка кондитерская («Dr. Oetker» цветной жемчуг) — 20 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3018.3 ккал |
белки
39.3 г |
жиры
94.6 г |
углеводы
505.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 387 ккал |
белки 5 г |
жиры 12.1 г |
углеводы 64.9 г |
Рецепт «Имбирно-медовое печенье»:
-
Есть два нюанса.
Изюминкой данного печенья является крем-мед с добавкой, который можно найти в гипермаркете. Идеально подходит тем, кому не нравится терпкий вкус молотого имбиря.
Для украшения используется готовая сладкая глазурь «Dr. Oetker», поэтому важно не переборщить с сахаром. -
Рецепт мало чем отличается от классического.
На медленном огне растопим масло с мёдом, не доводя до кипения, даем остыть.
В большой миске смешиваем муку, сахар, разрыхлитель и яйцо.
-
Соединяем мучную и медово-масляную смеси.
Вымешиваем тесто и поставим в холодильник минимум на 2 часа, можно оставить на ночь.
Раскатываем тесто толщиной 4-5 мм. Тоньше не стоит, так как оно рыхлое и легко рвётся. Задаем простую форму (круг, квадрат) - легче будет украшать.
-
Выпекаем при 180°C 7-10 минут в разогретой заранее духовке до красивого коричневого цвета. Для украшения я использовала готовую кондитерскую посыпку и глазурь «Dr. Oetker», которая избавила меня от хлопот с миксером и белком.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 декабря 2018 года Ирушенька #
19 декабря 2018 года Криптида # (автор рецепта)
19 декабря 2018 года мисс #
19 декабря 2018 года JAROSLAVA9 #
19 декабря 2018 года Криптида # (автор рецепта)
19 декабря 2018 года Лена Паевская #
19 декабря 2018 года wise1288 #
19 декабря 2018 года Криптида # (автор рецепта)
19 декабря 2018 года Лена Паевская #
19 декабря 2018 года Криптида # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: