Очень нежные и сочные котлеты с сырной начинкой. Вкусно и довольно-таки бюджетно.
kseniaobПоваренок 4 уровня
- 19 декабря 2018, 15:54
- 3257
Котлеты из горбуши с сыром
Ингредиенты для «Котлеты из горбуши с сыром»:
- Филе рыбное (у меня горбуша) — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Сыр твердый — 80 г
- Хлеб (3 ломтика хлеба для тостов без корок) — 65 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Сухари панировочные / Панировка — 80 г
- Вода (или молоко) — 300 мл
- Масло растительное — 50 мл
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1487.1 ккал |
белки
105.8 г |
жиры
73 г |
углеводы
108 г |
| Порции | |||
| ккал 247.9 ккал |
белки 17.6 г |
жиры 12.2 г |
углеводы 18 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 129.3 ккал |
белки 9.2 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 9.4 г |
Рецепт «Котлеты из горбуши с сыром»:
Нарезаем и обжариваем лук.
Хлеб замачиваем в воде (или молоке).
Прокручиваем филе и замоченный хлеб на мясорубке.
Добавляем в фарш лук, соль, перец. Перемешиваем.
Режем сыр брусками.
Делим фарш на части. Влажными руками из каждой части делаем лепёшку, внутрь которой кладём сыр и формируем котлеты. Панируем в сухарях и обжариваем до золотистой корочки. Доводим до готовности в духовке (15-20 минут).
Приятного аппетита!
Хлеб замачиваем в воде (или молоке).
Прокручиваем филе и замоченный хлеб на мясорубке.
Добавляем в фарш лук, соль, перец. Перемешиваем.
Режем сыр брусками.
Делим фарш на части. Влажными руками из каждой части делаем лепёшку, внутрь которой кладём сыр и формируем котлеты. Панируем в сухарях и обжариваем до золотистой корочки. Доводим до готовности в духовке (15-20 минут).
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 декабря 2018 года Мэриэл #
20 декабря 2018 года kseniaob # (автор рецепта)
19 декабря 2018 года wise1288 #
19 декабря 2018 года kseniaob # (автор рецепта)
19 декабря 2018 года Сибирячка70 #
19 декабря 2018 года kseniaob # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: