Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей
  • 31 декабря 2018, 12:03
  • 9188

Баклажаны с чесноком в духовке

Рецепт: Баклажаны с чесноком в духовке

Этот рецепт ещё осеннего приготовления, вспомнила о нём и предлагаю простой способ запекания баклажана в духовке с минимальным количеством масла!

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Баклажаны с чесноком в духовке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
103.6 ккал 		белки
3.1 г 		жиры
0.4 г 		углеводы
171 г
100 г блюда
ккал
32.4 ккал		 белки
1 г		 жиры
0.1 г		 углеводы
53.4 г

Рецепт «Баклажаны с чесноком в духовке»:

  • Баклажан нарезать на дольки.

  • Посолить каждую дольку и оставить на несколько минут.
    В это время очистить чеснок и измельчить с помощью чесночницы.

  • Дольки баклажана промокнуть бумажным полотенцем.

  • Бумагу для выпечки смазать растительным маслом, поместить на противень и выложить на неё дольки баклажана. Слегка смазать кисточкой каждую растительным маслом и выложить наверх измельчённый чеснок.
    Поставить в разогретую духовку ( 180 градусов) на 30 минут.


  • Шкурка немного подсыхает, но можно после духовки ненадолго накрыть крышкой.



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6843
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: обед ужин закуска

Вкусы: чесночный баклажановый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Баклажаны с чесноком в духовке
Рецепт: Баклажаны с чесноком в духовке

Этот рецепт ещё осеннего приготовления, вспомнила о нём и предлагаю простой способ запекания баклажана в духовке с минимальным количеством масла!

Ингредиенты для «Баклажаны с чесноком в духовке»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Баклажаны с чесноком в духовке» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
и это моё блюдо! спасибо за такой простой и вкусный рецепт
Елена, благодарю от души за интерес к рецепту! Скоро новый урожай баклажанов, будем готовить!
Любашенька! Принимай мой фотоотчёт! Шикарные баклажанчики! Очень вкусный, ароматные, аппетитные! Готовятся легко и быстро! Спасибо огромное, Любашенька, за прекрасный рецепт!
Юленька, благодарю за приятную новость! Очень рада, что тебе понравилось приготовление и вкус! Спасибо большое за аппетитное фото и радостный отзыв!
Любаша! Я очень рада, что тебе понравился мой отчёт! Готовила я эти баклажаны несколько раз, не всегда успевала сфоткать! Съедали быстро!
Спасибо большое ещё раз за прекрасный рецепт!
Юленька, у меня тоже так часто бывает! Приготовишь - на стол! Но рецепты нравятся, поэтому с радостью готовлю повторно и фотоаппарат держу наготове! Спасибо большое за неоднократное приготовление и такой приятный отзыв!
Первый раз готовила баклажаны в духовке! Очень понравилось! Легко, вкусно, ароматно, нежирно! Супер!
Сашенька, очень приятно, что ты обратила внимание на рецепт! Спасибо большое за приготовление, фото чудесно передаёт всю аппетитность! Очень рада, что всё понравилось!
Любашенька! Великолепные баклажанчики получились! Просто и быстро готовить! А какой аромат!!! Очень понравились! Спасибо большое за рецепт!
Людочка, как здорово, что ты приготовила по рецепту! Очень аппетитные баклажанчики! Я очень довольна, что вкус понравился! Благодарю от души за приятную оценку и радостный отзыв!
Очень вкусно должно быть!
Инна, спасибо большое за интерес к рецепту!
Баклажаны люблю, поэтому рецепт заинтересовал. Немножко скептически отношусь к запеченному чесноку, поэтому дольки баклажана запекла без чеснока. Измельченный чеснок и зелень выложила на запеченные дольки баклажана. Накрыла крышкой, чтобы блюдо пропиталась ароматами чеснока и зелени. Спасибо, Вишенка, за симпатичный рецепт!
Аллочка, вкусно! Красиво и аппетитно
Спасибо, Наташенька, за теплые слова !
↑Ответ для Аллочка-уралочка
Аппетитно очень-очень-очень!!!!!!!!!
Да, Настенька, и вкусно !
Аллочка восхитиельное исполнение рецепта
Немножко скептически отношусь к запеченному чесноку
и я тоже ,но пересилила себя и нарезала его крупно,того,что ожидала с ужасом,не произошло
А я решила не экспериментировать: на этой неделе как-то не очень всё складывается, то на ночь свет отключают, то утро начинается с большого пожара, совсем рядом с нами 14 часов горели склады с покрышками, шлейф от дыма растянулся на 20 км, над нашим домом "проплывали" такие чёрные клубы дыма, что мы были просто в ужасе(((
я смотрю новости,везде ужас и катастрофа
Поэтому я стараюсь новостные программы не смотреть. Своих новостей хватает .
а мы не пропускаем,т.к. немецкие не смотрим
Мы несколько лет служили в Чехословакии, телевидение смотрели чешское, так как наше не ловилось, а на радио была программа на русском языке, ее слушали)))
у нас Картина ТВ,спасает
Классно!
↑Ответ для Аллочка-уралочка
Очень аппетитно, Аллочка!!!
Жанночка, спасибо за поддержку!
↑Ответ для Аллочка-уралочка
Аллочка, очень рада, что ты откорректировала приготовление под свой вкус, я тоже часто добавляю чеснок на готовые дольки! Спасибо большое за интерес, аппетитное приготовление и приятный отзыв!
Спасибо, Вишенка, за добрые слова! Очень симпатичные баклажаны получились ! Спасибо за рецепт !
Любаша! Спасибо за рецепт Забрала в КК.
Светочка, благодарю тебя за интерес к рецепту! Приятного
приготовления!
Любаша спасибо большое за рецепт,вкусные баклажаны получились,присыпала порошком томатным и черным перцем.После ФС тарелку накрыла крышкой и оставила в духовке до полного остывания,баклажанчики прекрасно распарились.
Танюша! Божественные синенькие (по нашему по-среднеазиатски)Вкусно, ароматно . В твоём исполнении всё всегда красиво, аккуратно и рекламно.
Наташенька спасибо огромное за комментарий и поддержку ,простояв дополнительно в духовке,баклажанчики стали нежными,муж хвалил
Конечно, томились в духовке. Я обожаю синенькие. В холодильнике 3 штуки лежат. Завтра сотворю чего-нибудь себе.
удачи дорогая
↑Ответ для mtata
Очень вкусное фото, Танечка!
Аллочка благодарю за комментарий
↑Ответ для mtata
Танюша, отличный результат. Очень аппетитно. Я как-то с баклажанами не очень дружу. Редко готовлю. Скажи, на вкус похожи на грибы? Или это совсем другое?
Наши парниковые не похожи,за счет перца и чеснока приобретают вкус
Оленька спасибо огромное за комментарий
↑Ответ для mtata
Танечка, как красиво и аппетитно! отличное исполнение рецепта
Танюшечка спасибо огромное за внимание
↑Ответ для mtata
Танечка,как всегда красота и очень Вкусно
Танюшечка спасибо огромное за внимание и комментарий
↑Ответ для mtata
Шикарное исполнение рецепта.Какая же вкуснотень,Танечка,у тебя в тарелочке
Леночка спасибо огромное за комментарий
Это прям мое,еще бы уксусом их сбрызнуть,будет вообще отпад.Обожаю баклажаны Обязательно в выходные приготовлю,аж представляю ароматы в доме
а я в следующий раз сбрызну уксусом,спасибо за идею
Мы так в Туркмении делали,только баклажаны жарили,а потом добавляли зелень,чеснок и уксуса немного.Я такой вкуснятины могу много съесть ,потом целый год не тянет У нас кабачки не росли,я больше к баклажанам привыкла.И очень было странно,когда говорили,что они по вкусу на грибы похожи(грибов у нас не было-пустыня кругом )не с чем было сравнить
мы с тобой азиаты,я из Казахстана,почти рядом
Я родилась на Иссык-Куле ,это еще ближе к Казахстану ,потом уехали в Туркмению
точно через перевал и дома
Последний раз была в 1991 году,но во сне часто вижу и горы и озеро
мы уехали из А-Аты в 2002
↑Ответ для mtata
↑Ответ для mtata
Восхитительные баклажанчики!
Настя спасибо большое за внимание
↑Ответ для mtata
Танечка, очень приятно, что ты воспользовалась рецептом и очень радостно услышать похвалу! Очень здорово, что добавила специи по вкусу, и всё получилось, и баклажаны понравились! Спасибо большое за восхитительное приготовление и отзыв!
Любаша еще раз СПАС?БО
Спасибо, забрала в КК
Инна, очень радостно, что рецепт заинтересовал!
Любанька, ну ооочень вкусные баклажаны, несмотря на простоту приготовления!
Леночка, какой приятный сюрприз! Спасибо большое за выбор рецепта и замечательное приготовление! Очень рада, что вкус понравился и семья осталась довольна! Благодарю тебя за радостный отзыв и аппетитное фото!
Спасибо, моя дорогая!
↑Ответ для laka-2014
Ленуся, как аппетитно, ароматно! Красота!
Это точно, Ируша! Спасибо!!!
↑Ответ для laka-2014
Леночка,красотень у тебя
Спасибо, Танечка!
↑Ответ для laka-2014
Леночка! Замечательное исполнение прекрасного рецепта
Светик, спасибки, моя дорогая!
↑Ответ для laka-2014
Леночка! Отличные баклажанчики получились!
Спасибо, Юлёчек!
↑Ответ для laka-2014
Как Вкуснооо, Леночка!!! Класс!!!
Спасибо, милая!
↑Ответ для laka-2014
Леночка замечательное блюдо приготовила
Любаша, спасибо за отличный рецепт
Любочка, очень рада, что рецепт понравился!
Любаша,мой отчёт ,пока готовила половину съела .С чесноком не поджаривала и так очень вкусно.
Понравилось ,что масла нет .Спасибо за рецепт .
Танечка! Какие вкусные, ароматные и очень аппетитные полумесяцы у тебя получились!
Спасибо Юленька вкусноооо
↑Ответ для tatabilga-2015
Татьяна! Великолепный результат
Спасибо большое ,Светочка
↑Ответ для tatabilga-2015
Танечка, как я рада, что ты приготовила баклажанчики и уже
попробовала! Чеснок, по желанию, можно добавлять не сразу, а в конце приготовления! Очень приятно, что вкус понравился! Я очень довольна получить твоё одобрение и благодарю от души за аппетитное приготовление!
↑Ответ для tatabilga-2015
Танечка, необыкновенно вкусно! Я сегодня тоже их готовила, ещё не выставила отчёт.
Спасибо Леночка очень Вкусно
↑Ответ для tatabilga-2015
Танюша, до чего аппетитно и очень соблазнительно! Красота!
Спасибо Ирочка очень вкусноооо
↑Ответ для tatabilga-2015
Танюшечка роскошная тарелочка баклажанчиков
Танюша ,спасибо огромное и ты знаешь ,что Вкусно
Прекрасные, вкусные и ароматные баклажаны получились! И, действительно, совсем не жирно! К баклажанам сделала сальсу из помидора, болгарского перца, чили и лука. Любонька, спасибо большущее за чудесный рецепт любимых баклажан!
Ух, Лорик, аж дух перехватило от такой красоты!!!
Вкуснейшие баклажаны, Леночка ! Ароматы стояли ! Спасибо за добрые слова поддержки, солнце !
↑Ответ для mazziadri
Ого! Ларочка, великолепные баклажаны! И рецепта не видела, спасибо!
Витуля, бесподобные баклажаны получились ! И не надо ничего жарить ! А как же ароматно ! Спасибо большое, милая, за поддержку !
↑Ответ для mazziadri
Ларочка, какое великолепие красок и ароматов! Особенно в такие зимние морозные дни! Чудесно! Ярко! Я очень -очень рада! Благодарю тебя за внимание к рецепту и замечательное приготовление! И отдельное спасибо за тёплый отзыв, принёсший много радостных эмоций!
Ещё раз большущее спасибо, Любонька ! Очень понравился рецепт ! Однозначно, буду часто им пользоваться !
↑Ответ для mazziadri
А выглядят как жареные, прекрасный рецепт, минимум масла и с чесноком
↑Ответ для nelliundco
Отличный рецепт, Нелли ! Не жирно, ничего не брызгает Прекрасный способ приготовления баклажан Спасибо большое, милая, за поддержку и внимание !
Я тоже такие рецепты обожаю, Лариса
Надеюсь, что пригодится, Нелли
↑Ответ для mazziadri
Ларисонька, какие же у тебя блюда всегда яркие и красивые! Ну вот реально все!!!!
Настенька, спасибо большущее за такую чудесную похвалу ! Мне очень приятно !
↑Ответ для mazziadri
Ларочка! Восхитительное фото!
Какие аппетитные, ароматные, вкусные баклажаны!
Восхитительные баклажаны, Юленька ! Просто, вкусно и не хлопотно ! Спасибо за внимание, солнышко !
↑Ответ для mazziadri
Лара! Как у тебя всегда красиво и ярко! Как на карнавале!
Спасибо большое, Наташенька ! Как же мне приятна такая похвала ! А карнавал у нас уже скоро начнётся
да... а у нас на следующей неделе обещают морозы -40С... У кого что ...
↑Ответ для mazziadri
Ларочка, ярко, сочно и вкусно получилось!
Спасибо большое за поддержку и похвалу, Жанночка ! Очень вкусные и ароматные баклажаны !
↑Ответ для mazziadri
Ларочка, очень аппетитное блюдо! Как играют краски, зрительно обогащая вкус! Представляю, как ты наслаждалась этими баклажанчиками
Ой, Олюшка, лупила так баклажаны, что аж за ушами ляпотело ! Как же я люблю такие вкусные и ароматные овощи ! Спасибо большое, моя звёздочка, за добрые слова поддержки и похвалу !
↑Ответ для mazziadri
Ларочка, невероятно аппетитное блюдо , вкусное , яркое, солнечное, как в лето попала !!!
Галочка, как же это вкусно и ароматно ! Чудесные получились баклажаны, совсем не жирные ! Отличный рецепт ! Спасибо большое, милый дружочек, за поддержку и похвалу !
↑Ответ для mazziadri
отличные баклажаны, Ларочка!
Спасибо большое, Натуля ! Очень-очень вкусно и ароматно !
↑Ответ для mazziadri
Прекрасное фото, Ларочка! Сразу в лето захотелось...
Ой, Мариш, не говори, как же в лето хочется ! А нам завтра снег пообещали ! Прекрасный рецепт, очень вкусные и ароматные баклажаны ! Спасибо за поддержку, милая !
↑Ответ для mazziadri
Ларисочка как же вкусно и красиво,восхитительное фото ,я еще и не делала,цены - не подступись
Очень вкусно и ароматно, Танечка ! У нас тоже на баклажаны цены , кусаются. Но муж баклажаны не любит, вот я для себя, иногда куплю штучку, душу отвести !
так я тоже только один покупаю
Любочка, замечательный вариант для любителей баклажан! Спасибо за рецепт и с Новым годом
Мариночка, спасибо большое за радостный отзыв и поздравление!
С Новым годом!
Вкусные ароматные баклажанчики!!
Настенька, благодарю от души за внимание к рецепту!
Чудесный рецепт, просто и вкусно!!!
Настенька, очень рада, что тебе понравилось!
Любочка, замечательное, ароматное блюдо!
Ириша, спасибо большое! Очень приятно получить такой отзыв!
Отличный рецептик! Быстро, просто и вкусно!
Наташенька, вот это и нравится! Спасибо большое за внимание и
поддержку!
Рецепт отличный! Жаль не сезон....
Верочка, спасибо большое за отзыв! Будем ждать нового урожая!
Олечка, очень приятно! Спасибо большое!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V155 "Форт Кент"

Каркасный дом V155 "Форт Кент"
Каркасный дом с 4 спальнями V217 "Огайо"

Каркасный дом с 4 спальнями V217 "Огайо"
Каркасный дом V231 "Айова"

Каркасный дом V231 "Айова"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 535 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки