Это блюдо входит в топ-5 моих любимых блюд. Это великолепная паста не уступает тем, которые я кушал в Италии. Приготовьте и Ваши близкие не поверят своим вкусовым рецепторам))) морские гребешки и креветки в сливочно-сырно-чесно чном соусе это бомба) не верите на слово приготовьте! Приготовить несложно все опишу в примечании к видео)
Antonio PazinelliПоваренок 1 уровня
- 17 февраля 2019, 9:33
- 2799
Паста с морскими гребешками и креветками
Ингредиенты для «Паста с морскими гребешками и креветками»:
- Макаронные изделия / Макароны — 250 г
- Гребешок — 300 г
- Креветки — 300 г
- Сливки (20% или больше) — 250 мл
- Сыр мягкий — 50 г
- Цедра лимона — 1 ч. л.
- Вино белое сухое — 150 мл
- Чеснок — 4 зуб.
- Масло сливочное — 50 г
- Масло оливковое — 50 мл
- Пармезан — 50 г
- Соль — по вкусу
- Базилик — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3196.8 ккал |
белки
159.5 г |
жиры
220.5 г |
углеводы
119.3 г |
| Порции | |||
| ккал 799.2 ккал |
белки 39.9 г |
жиры 55.1 г |
углеводы 29.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 207.6 ккал |
белки 10.4 г |
жиры 14.3 г |
углеводы 7.7 г |
Рецепт «Паста с морскими гребешками и креветками»:
На горячую сковороду наливаем оливковое масло и добавляем сливочное. После того как сливочное расстаяло, добавляем чеснок. Обжариваем 2 минуты. Добавляем гребешки и креветки подуйдут любые. Обжариваем 5-8 минут не дольше. Достаём креветки и гребешки. Паралельно отвариваем спагетти. Добавляем белое вино в сковороду к маслу и чесноку. Трём цедру лимона в сковороду. Ждём 7 минут пока выпариться алкоголь из вина и добавляем сливки. Перемешиваем до однородной массы и ждём пока закипит. Добавляем мягкий сыр который хорошо расплавляется. Солим по вкусу. Помешиваем минут 10-15. Соус готов. Выливаем соус к спагетти перемешиваем. Раскладывает по тарелкам добавляем креветки гребешки, посыпаем пармезаном и базиликом! Приятного аппетита такого Вы ещё не пробовали)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 февраля 2019 года мисс #
17 февраля 2019 года Кир Рояль #
17 февраля 2019 года tatabilga-2015 #
17 февраля 2019 года Antonio Pazinelli # (автор рецепта)
17 февраля 2019 года Kuss #
17 февраля 2019 года ААСК #
17 февраля 2019 года Antonio Pazinelli # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: