Кролик получается очень мягким и нежным.
kseniaobПоваренок 4 уровня
- 19 февраля 2019, 8:37
- 1889
Кролик в сметанном соусе
Ингредиенты для «Кролик в сметанном соусе»:
- Кролик — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 2 шт
- Чеснок — 4 зуб.
- Сметана — 300 г
- Тимьян — по вкусу
- Розмарин — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло растительное — 5 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
7606.9 ккал |
белки
857.4 г |
жиры
440.6 г |
углеводы
55.2 г |
| Порции | |||
| ккал 1901.7 ккал |
белки 214.4 г |
жиры 110.2 г |
углеводы 13.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 162.5 ккал |
белки 18.3 г |
жиры 9.4 г |
углеводы 1.2 г |
Рецепт «Кролик в сметанном соусе»:
Кролика разделываем на куски и обжариваем на растительном масле до золотистой корочки.
Лук, морковь нарезаем и добавляем к мясу. убавляем огонь и тушим 30 минут.
Добавляем сметану, соль, перец, тимьян и розмарин. Перемешиваем и тушим еще минут 40 - 50 до мягкости мяса (если через указанное время кролик остался жестковатым, увеличьте время приготовления).
В конце добавляем нарубленный чеснок.
Приятного аппетита!
Лук, морковь нарезаем и добавляем к мясу. убавляем огонь и тушим 30 минут.
Добавляем сметану, соль, перец, тимьян и розмарин. Перемешиваем и тушим еще минут 40 - 50 до мягкости мяса (если через указанное время кролик остался жестковатым, увеличьте время приготовления).
В конце добавляем нарубленный чеснок.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 февраля 2019 года balgyr #
20 февраля 2019 года kseniaob # (автор рецепта)
20 февраля 2019 года Jenna #
20 февраля 2019 года kseniaob # (автор рецепта)
20 февраля 2019 года PYMA-2016 #
20 февраля 2019 года kseniaob # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: