Захотелось чего-то быстро приготовить к чаю. За простоту и экономию времени люблю я такие порционные кексы. Опять в этом мне "помогла" Ирина Кутовая. Кекс влажный, мягкий, пышный.
черемшинкаПоваренок 6 уровня
- 21 февраля 2019, 22:21
- 17270
Ванильные кексы на твороге
Ингредиенты для «Ванильные кексы на твороге»:
- Творог (мягкий, пастообразный.) — 100 г
- Масло сливочное — 80 г
- Сахар — 140 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука (1 стакан) — 160 г
- Молоко — 50 мл
- Соль — 1 щепот.
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Ванилин — 1 пакет.
Время приготовления:
Количество порций: 14
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2104.8 ккал |
белки
56.2 г |
жиры
88.5 г |
углеводы
271 г |
| Порции | |||
| ккал 150.3 ккал |
белки 4 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 19.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 292.3 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 12.3 г |
углеводы 37.6 г |
Рецепт «Ванильные кексы на твороге»:
-
Все продукты должны быть комнатной температуры.
Взбить масло, творог, соль, сахар, ванилин и яйца до однородного состояния.
-
Смешать муку, разрыхлитель и просеять. Объединить обе смеси. Перемешать.
-
Добавить молоко и еще раз перемешать. Тесто будет ляпающей консистенции.
-
В форму вложить бумажные капсулы и разложить тесто на 2/3 объема. Накрыть фольгой так, чтобы она не лежала, а было место для подъема теста.
-
Выпекать при 180-200 градусах около 30 минут. Кексы будут светло-желтого цвета. Если хотите, можно снять фольгу и подержать 5-7 минут до зарумянивания.
Вынуть кексы из форм, охладить до комнатной температуры.
На разломе хорошо видна структура кексов.
На разломе хорошо видна структура кексов.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 февраля 2019 года qwerrty121 #
22 февраля 2019 года черемшинка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: